Smiješaj si! Osvježavajući koktel od lubenice

Lubenica, sok limuna, krstavac, menta, led...ova kombinacija već i zvuči osvježavajuće, a zamisli kakav će efekt izazvati kad ovaj ljetni napitak dotakne tvoje nepce. Recept je iznimno jednostavan, a sastojci pristupačni pa nema razloga da ga ne isprobaš ovih vrućih dana. Mi svakako savjetujemo da šećer zamijeniš stevijom jer slatki napitci i ne idu baš uz toplinski val, a ako ga planiraš napraviti navečer kad malo temperature padnu, i recimo, nazdraviti sa svojim dragim na terasi, možeš dodati i malo votke, svakako će pasati uz okus lubenice.   

SASTOJCI:

4-5 šalica narezane lubenice bez koštica
1/2 oguljenog i narezanog krastavca
5 -10 listića metvice krupno nasjeckane
3 žlice šećera ili, još bolje, zasladite s malo stevije
1 žlica limunovog soka
prstohvat soli
desetak kockica leda

PRIPREMA: 

1. Ovisno o veličini tvog blendera, možda ćeš ovo morati napraviti u dvije ture. Stavi sve sastojke u blender i miksaj dok smjesa ne postane sasvim glatka. Procijedi kroz cjedilo pritišćući drvenom žlicom smjesu kako bi se istisnula sva tekućina.
2. Vrati procijeđenu smjesu ponovno u blender i dodaj kockice leda te blendaj dok se led ne razmrvi. Prelij u čaše i ubaci slamčice i - guštaj u ovom pravom ljetnom osvježenju.