Zbog čega sam se odlučila na ovaj 7-dnevni izazov

Veličanstveni doručak, najbitniji obrok u danu kako kažu nutricionisti. Većina ljudi je zaboravila na njega, barem onako ritualno. Više nitko nema vremena (ili se ne zna dovoljno dobro organizirati) kako bi doručak postao nešto više, a ne samo eventualno pecivo iz obližnje pekarnice ili kava na tašte. Naravno da sam i ja dio skupine koja nema vremena, ne stiže ili će radije za to vrijeme još malo odspavati... Odlučila sam tome stati na kraj i sama sebi sam postavila izazov. Privatni album/Olja Runjić

Nakon noćnog odmora doručak je izvrsno sredstvo za pokretanje metabolizma i osiguravanje energije potrebne za predstojeći dan. I upravo on bi mi trebao osigurati približno 30% dnevnog unosa hrane. Čitala sam čak i da je jedno istraživanje pokazalo da osobe koje konzumiraju doručak često imaju i općenito zdraviji stil života, lakše kontroliraju tjelesnu masu, rjeđe su depresivni, manje izloženi emocionalnom stresu te se bolje nose sa životnim izazovima, a budimo realni, to su sve savršeni razlozi za moj 'challenge'.

Čest izgovor za preskakanje doručka je manjak vremena, no kvalitetan i hranjiv doručak ne zahtijeva ni puno vremena ni truda. Ustat ću 20 minuta ranije nego li inače, večer prije ću isplanirati što ću doručkovati i to bi trebalo biti dovoljno za moj sedmodnevni izazov za koji se nadam da će ipak prerasti u nešto više i postati zdrava navika. Privatni album/Olja Runjić Namirnice? Što je uopće zdravi doručak? Neki fini probiotički jogurt (dobra probava je uvijek dobro došla), voće i žitarice. To mi se čini kao savršen spoj nečega što je zdravo, hranjivo, lako za spremiti i zasitno. Vjerujem da će me to učiniti produktivnijom i s više energije za obavljanje dnevnih obveza kojih je (naravno) hrpa. Krećem naravno od danas :)