- Popularni hrvatski chef Ivan Pažanin otkrio nam je odličan prijedlog za ručak u kojemu je glavna namirnica tuna, nutritivno bogata namirnica
- Riječ je raznovrsnom, zasitnom i dobro izbalansiranom obroku s obiljem proteina, vlakana, vitamina i minerala koji se priprema od sezonskih namirnica
- Ovaj je recept idealan za dane kad nemaš baš puno vremena (ni volje) za dugo kuhanje
Užurbana svakodnevica ponekad nam ostavlja premalo vremena za planiranje i pripremu kompliciranih obroka za čiju izradu trebamo nekoliko sati. Zbog toga se nerijetko okrećemo nezdravom rješenju kao što je brza hrana. Iako možda u tom trenutku uživamo u nezdravom obroku, osjećaj poslije i nije tako sjajan. Poznato?
Upravo zato uvijek nas razvesele jednostavni recepti za pripremanje brzog, ukusnog i zdravog obroka u užurbanom radnom tjednu. Odličan recept za takav obrok dao nam je poznati hrvatski chef Ivan Pažanin, a otkrit ćemo ti samo da je glavna namirnica tuna. Kako pripremu svog ručka pretvoriti u zdravi užitak uz minimum vremena u kuhinji pročitaj u nastavku teksta:
ZIMSKA PROTEINSKA SALATA (za 2 osobe)
Sastojci:
- 2 EVA tune u maslinovom ulju (2×115 g)
- ½ limuna
- 1 žlica javorova sirupa
- ¼ crvenog radiča
- ½ cikorije
- 1 jabuka
- 250 g kuhanog slanutka ili iz limenke
- sol
- crni papar
- 100 g zelenih šparoga iz staklenke
- 2 žlice popečenih pinjola
Postupak pripreme:
1. Maslinovo ulje ocijedi u posudu iz limenke EVA tune i dodaj mu ocijeđeni sok limuna i javorov sirup.
2. U posudu za salatu stavi narezani radič, jabuku narezanu na ploške i slanutak. Malo posoli i popapri. Sve to prelij pripremljenim preljevom i promiješaj.
3. Na tanjur za posluživanje stavi salatu, preko nje rasporedi šparoge i filete tune. Salatu pospi pinjolima i posluži s tostiranim kruhom, najbolje integralnim, crnim ili punozrnatim.
Savjet: Možeš koristiti svježe blanširane šparoge i mladu mikro salatu.
Dobar tek!
Sponzorirani sadržaj: miss MIND za miss7
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7 dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7 te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
OlgaSs
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.