- Ispijanje kave u kafiću jedan je od najvažnijih (svakodnevnih) rituala mnogih Hrvata
- Zato smo se jako obradovali kada smo saznali da se jedan hrvatski kafić našao na popisu 100 najboljih kafića u Europi
- Evo o kojem kafiću je riječ i na koje mjesto se pozicionirao
- Pročitaj također: U srcu Zagreba otvoren je novi simpatični kafić. Kapibare su u njemu glavne zvijezde
Platforma 'The World's 100 Best Coffee Shops', odnosno '100 najboljih kafića na svijetu' nedavno je provela istraživanje i o najboljim kafićima u Europi kojih je također izdvojila stotinu. Među tako velikim brojem odličnih kafića u kojima se očito ispijaju ponajbolje kave, našao se i jedan s hrvatskom adresom.
'The World's 100 Best Coffee Shops' najbolje je europske kafiće ocjenjivao prema nekoliko kriterija koji su se konkretno odnosili na ispijanje kave, a to su kvaliteta kave, spretnost i vještine barista te općenita atmosfera u kafiću, a svoj su glas, osim stručnjaka koji su analizirali ove elemente, mogli dati i posjetitelji kafića.
Prvo mjesto kao najbolji europski kafić, odnosno mjesto s najboljom kavom, odnio je norveški Tim Wendelboe, nakon njega slijede austrijski Gota Coffee Experts, španjolski Nomad Frutas Selectas, francuski Tanat... dok se hrvatski kafić našao na 47. mjestu, a riječ je o splitskom kafiću 4 Coffe.
Splitski 4 Coffe opisan je kao minimalistički mikro-specialty kafić koji dokazuje da najbolje stvari dolaze u malim pakiranjima.
"Smješten u malenom lokalu, ovaj ugodni kutak u potpunosti je posvećen onome što je doista važno - vrhunskim zrncima kave, preciznoj pripremi i iskrenom gostoprimstvu. Uz stalno izmjenjujući izbor single-origin kava renomiranih europskih pržionica, posjetiteljima iz Splita i putnicima iz cijelog svijeta približavaju bogate i slojevite okuse specialty kave", napisali su iz The World's 100 Best Coffee Shops.
4 Coffe kafić smjestio se na adresi Hrvojeva 9 u Splitu i možeš biti sigurna da, kako kažu iz 'The World's 100 Best Coffee Shops', ovdje nema nepotrebnih trikova ni suvišnih distrakcija, samo strastven tim posvećen svom zanatu, srdačna dobrodošlica i izvrsna šalica kave u kojoj možeš uživati usput ili sjedeći na stepenicama ispred lokala, upijajući mediteransko sunce.
Life&style
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.