Igranje s bojama za hranu, a posebice prirodnim sastojcima za bojenje hit je posljednjih godinu dana. Ipak, tjesteninu u boji nemamo naviku ni vidjeti ni jesti - no nakon ovoga mogli bismo početi
Plava pasta krenula je kružiti internetom nakon što su lukavi Australci smislili predobro jelo upravo s plavim tagliatellama. Naime, Mark + Vinny's Spaghetti + Spritz bar u Sydneyju, Australiji je kreirao tzv. plave spirulina tagliatelle koje se sastoje od tirkizne tjestenine, plavoga raka, mrvica kruha i ikre, a uz popularno jelo poslužuju i odgovarajući spritz. Ne sumnjamo da je jelo dobro, sline nam cure na sastojke, no zašto je zaprao plava tjestenina takvo čudo? Odgovor se krije u našem mozgu, programiranom još prije koji milijunčić godina i koji nam šalje znak za uzbunu kad vidi plavu hranu.
Naime, plave "namirnice" u prirodi ne postoje, ništa plave boje nije nama ljudima jestivo i samim time je sumnjivo kao potencijalno otrovno. Stoga je hrana plave boje ljudima podsvjesno najodbojnija, dokazano više puta, pa ni industrija ne proizvodi previše plave hrane jer je jasno da neće svi navaliti na nju kao ludi. No, k vragu i instinkti. Sve za dobru Insta fotku! Pa je tako uz plavu, popularna i ljubičasta tjestenina, crna tjestenina, siva...
Baš kako si pretpostavila iz imena, otkačenu boju tjestenine dobivaju koristeći algu spirulinu, no plavu tjesteninu možeš napraviti i sama kod kuće uz pomoć ljubičastog kupusa! U videu saznaj kako...
Inače, ovaj restoran se voli igrati bojama pa poslužuju i vatreno crveno jelo, kao i sasvim sivo. Pretpostavljaš, rade ih uz pomoć cikle i aktivnog ugljena. Malo mašte zaista čini čuda... I lako pretvara u Instagram hit! Pogledaj otkačena jela u nastavku.
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.