Tko još ima vremena za višesatno pečenje kolača čija izrada ponekad premaši budžet? Nitko. Upravo za to osmišljene su ove jeftine i nepečene jaffa kuglice koje okusom mogu konkurirati i puno složenijim kolačima...
Rijetki su oni koji uistinu imaju mnogo vremena (i veliki budžet) kad je riječ o pripremi kolača. Upravo za slučajeve kada si pri kraju i s vremenom i s novcem, osmišljene su ove predivne (i nepečene!) jaffa kuglice. Jaffa, naravno, jer okusom podsjećaju na jaffa kekse.
Sastojci:
- 300 g mljevenog petit keksa
- 2 žlice kakaa
- 150 ml soka od naranče
- korica jedne naranče
- 1 vanilija šećera
- 2 velike žlice pekmeza
- 50 g otopljene čokolade za kuhanje
- 1 velika žlica meda (po izboru)
Izrada:
U izmljeveni petit keks, jedan po jedan (redom kojim želiš), dodaji sastojke i miješaj dok ne dobiješ glatku, ali kompaktnu, pomalo ljepljivu smjesu. Smjesu zatim stavi u hladnjak i pusti da odstoji između pola sata i sat vremena. Kad je izvadiš iz hladnjaka, oblikuj od nje kuglice. Za jednu kuglicu dovoljna je mala žlica smjese. Na kraju, svoje kuglice možeš dekorirati po želji - šarenim mrvicama, bijelom ili crnom čokoladom, kokosom ili - nikako!
Da, da, to je sve. Ni mi ne bismo vjerovali da nismo isprobali. Osim toga, jesi li uočila da u sastojcima nema brašna ni šećera. Čak je i ova dobroćudna žlica meda opcionalna. Osim što je jeftin i ne peče se, ovaj kolač je zapravo i fit!
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.