Neodoljivi Ferrero keksi - recept za savršenstvo okusa u jednom zalogaju

Za punjenje: 

• 5 žlica Nutelle
• 2 žlice šećera u prahu

Za pripremu keksa:

• 1 šalice brašna
• 1 jaje
• 1 žličica praška za pecivo
• Malo ekstrakta od vanilije
• 70 grama maslaca
• 25 ml mlijeka
• 15 g čokolade
• Malo soli
• Krokant od lješnjaka

Instagram @cookilicious

Priprema:

1. Prvo napravite punjenje od Nutelle i šećera u prahu.
2. Pomiješajte ih dok ne dobijete homogenu smjesu.
3. Zatim napravite kuglice i složite ih na papir za pečenje i stavite u hladnjak. Dobit ćete cca 18 kuglica.
4. Pripremu tijesta započnite topljenjem čokolade u mlijeku. Na laganoj vatri otopite čokoladu u mlijeku i dodajte malo soli.
5. U drugoj posudi izradite šećer, maslac, jaje i ekstrakt od vanilije.
6. Dodajte otopljenu čokoladu.
7. U posebnoj posudi pomiješajte brašno i prašak za pecivo.
8. Postepeno dodajte smjesi od šećera, jaja i čokolade.
9. Ručno umijesite glatko tijesto.
10. Tijesto će vam biti mekše tako da ga morate oblikovati s pobrašnjenim rukama.
11. Ovisno o veličini keksa koju želite, uzmite komad tijesta i omotajte ga oko kuglice od Nutelle.
12. Umočite u krokant od lješnjaka i stavite na papir za pečenje i lagano spljoštite.
13. Pecite  na 180 stupnjeva, 15minuta.
14. Ostavite da se u potpunosti ohlade.