Life&style 14. rujna 2022.

Medena pita: Neodoljiva slastica koja miriše na bakinu kuhinju i osvaja punim okusom meda

Shutterstock.

Sastojci:

Za kore:

  • 200 g glatkog brašna
  • 200 g oštrog brašna
  • 100 g šećera
  • 4 žlice mlijeka
  • 4 žlice meda
  • 50 g otopljenog maslaca
  • 2 žličice sode bikarbone
  • 1 jaje
  • Prstohvat cimeta

 | Autor: Shutterstock Shutterstock

Za kremu:

  • 400 ml mlijeka
  • 3 žlice meda
  • 5 žlica griza ili glatkog brašna
  • 100 g šećera
  • 1 pakiranje vanilin šećera
  • 200 g maslaca
Možda vas zanima... Bezvremenski osvježavajući klasik: Pita od limuna bez pečenja, lagana, kremasta i ukusna Rubrika Life&style Life&style

Priprema:

  1. Maslac, mlijeko, med i šećer ubaci u posudu, stavi na laganu vatru i miješaj dok se šećer ne otopi. Pazi da ne zagori.
  2. U posudu dodaj brašno, cimet, sodu bikarbonu i jedno razmućeno jaje.
  3. Umijesi tijesto i pusti ga da odmori oko pola sata.
  4. Tijesto podijeli na nekoliko jednakih dijelova, ovisno o broju kora koji želiš dobiti i veličini kalupa.
  5. Kore razvaljaj na tanko, pazi da ne popucaju pa ih peci na papiru za pečenje na 180 stupnjeva Celzijevih oko pet minuta.
  6. Za kremu je potrebno zagrijati mlijeko, šećer, vanilin šećer i med pa dodati griz ili brašno.
  7. Kuhaj na laganoj vatri dok ne postane gušće pa makni s vatre.
  8. Ohladi smjesu, dodaj maslac i izmiksaj mikserom.
  9. Kore premaži kremom, pusti da se pita ohladi i posluži. 

 

  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7 dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7 te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • manfred

    S medom jos slade