- Fina i zdrava, kremasta i fina - to je opis ove omiljene jesenske juhe u četiri epiteta
- Juha od bundeve, buče ili tikve se vrlo jednostavno priprema, a čarobnog je okusa
- missGASTRO ima najbolji recept za ovu juhu koja je jedan od simbola jesenskog jelovnika
Kako ulazimo u jesen, tako se sve više radujemo sezonskim namirnicama koje će biti u glavnim ulogama naših recepata idućih mjeseci. Bundeva je upravo jedna od glavnih zvijezda, a ima li nešto ukusnije i finije od krem juhe od bundeve? Tikva butternut, poznata i kao muškatna, idealna je za kuhanje fine juhe. Osim što je ukusna i zdrava, vrlo je brzo gotova pa je pogodna za brzinsko spremanje ručka kada ste u gužvi.
Life&style
Sastojci:
- 1 butternut tikva (oko 300 g)
- 2 velike žlice maslaca
- 1 crveni luk, nasjeckan
- 5 šalica pilećeg temeljca
- muškatni oraščić
- sol i mljeveni crni papar
Priprema:
- Tikvu narežite na trakice od 2,5 centimetra, a u većem loncu otopite maslac. Otopljenom maslacu dodajte narezani luk i pirjajte dok ne opusti, a zatim ubacite tikvu i pileći temeljac. Sve zajedno treba kuhati 15 do 20 minuta dok bundeva ne omekša.
- Kada je juha gotova sve zajedno usipajte u blender i sve dobro izmiksajte. Stavite malo muškatnog oraščića, soli i papra pa poslužite.
Life&style
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7 dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7 te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
manfred
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.