Ovaj tandem istančanog nepca uskoro će ti na miss7 otkrivati čari restorana diljem Hrvatske i davati svoja iskrena i objektivna mišljenja - dotad ih bolje upoznaj!
Kako uopće započeti priču o Juri i Nives? Nives Hrgić i Jura Škrlec su onaj par za kojima se okreneš na ulici - slika i prilika mladih open-minded ljudi. Njihova energija i dobra zezancija su zarazni, a tek kad krenu pričati o hrani...
Kako se ovo dvoje gastro zaljubljenika pronašlo? Njihova priča traje nešto više od tri i pol godine, kako bi oni sami rekli, s usponima i padovima. Da ne ulazimo u njihovu intimu, bacamo se na ključno; kada su krenuli brijati na hranu? Već na prvom službenom dejtu, kada su ušli u vezu. Nažalost, kažu da ne pamte u kojem su to restoranu bili prvi put zajedno, ali tada je i krenula današnja tradicija da Jura fotka Nives nasmiješenu s tanjurom u svakom restoranu u koji idu. Nives se šali da joj se može pratiti rast kose na fotkama.
Odlazak u restorane za njih je obavezan ritual koji obavljaju 2-3 puta tjedno. Kako oboje puno rade, to im je u stvari prilika kako za druženje, tako i za isprobavanje nečeg novog. Oni su među prvim gostima svakog restorana koji se otvori u Zagrebu, ali će isto tako oduševljeno otići na IPA pivski sladoled, iako su isti lokal posjetili već milijun puta. Trenutna opsesija im je Ab Ovo, gdje svraćaju, kažu, i previše puta mjesečno. Naprosto su fascinirani njihovim mladim chefom za kojega zdušno tvrde da je jedan od najtalentiranijih u Hrvatskoj. No, ne odlaze samo oni u zagrebačke restorane, već i diljem Hrvatske, ali i vani, gdje se uvijek trude rezervirati popularne ili restorane onih chefova koji su im zanimljivi. Naravno, često moraju rezervirati tjednima ranije da bi dobili mjesto.
Kako je u stvari došlo do projekta 2 Greedy Hipsters? Ovaj par bio je svojim prijateljima najbolji izvor informacija o mjestima gdje se dobro jede, a onda su skužili da mogu svojim glasom doprinijeti na sceni - ako ništa drugo, olakšati izbor oko odlaska u restoran ekipi njihovih godina. Posebno dobro mogu odmjeriti količinu uloženog i primljenog, pa ćete od njih uvijek dobiti objektivan review. Ovo dvoje foodieja funkcionira toliko dobro da ti mogu za upit "najbolja fusion hrana do 100 kn" vjerojatno dati 3 ili 4 primjera, s detaljnim objašnjenjima, svojim favoritima i prosjekom cijena hrane - što je genijalno i za studente gurmane, koje djelomično vide kao dio svoje publike. Pitaš se otkud tako dobro ime? Naime, oboje su veliki fanovi emisije "2 Greedy Italians" koju vode kuhari Antonio Carluccio i Gennaro Contaldo, inače učitelj Jamieja Olivera, pa su napravili mali twist.
Specifičnost ovih friških food Insta-blogera je to što oni i sami zbilja uživaju u kuhanju; Jura je izvrstan u stvaranju slastica i koktela, dok Nives preferira slanu hranu. Oboje su vrlo otvoreni za eksperimentiranje u okusima, no svakako prednjači Nives koja će probati doslovno bilo što - od iznutrica do kukaca. Simpatičan nam je detalj kako im je prvo zajedničko jelo bilo wok, na koji je Jura pozvao Nives, a na kraju su ga kuhali zajedno! Sada vam moramo otkriti i da će ovaj veseli tandem na miss7 otkrivati čari restorana diljem Hrvatske i javljati nam svoja iskrena, objektivna mišljenja. Jedva čekamo!
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.