- Kada Anita Dujić Broadfoot posjeti zemlju svoga supruga Duncana Broadfoota - Škotsku, sa sobom će možda ponijeti predivne mediteranske podsjetnike
- Naime, okuse ljeta Anita čuva u staklenkama, točnije, priprema preukusne sušene rajčice
- Nakon interesa njezin pratitelja, dizajnerica nakita lagan recept nesebično je podijelila
Ljetni mjeseci omogućuju nam da u rajčicama uživamo svi, a da se tim ukusnim sezonskim plodovima možemo gostiti i u duboku jesen i zimu pokazala je na svome Instagram profilu Anita Dujić Broadfoot. Naša manekenka i dizajnerica nakita nakon brojnog interesa svojih pratitelja otkrila je kako priprema sušene rajčice bez pretjerane muke i omogućujući da priroda odradi svoje.
Stars
Umjesto da koristi dehidratore ili višesatno uključuje pećnicu na niske temperature, Anita rajčice osuši na zraku.
'Rajčice se suše na suncu tri do četiri dana. Na mrežici ili drvenoj podlozi. Kad sunce zađe ih prekrijete krpom da muhe ne dolaze. Malo ih posolite morskom soli da potakne dehidraciju. Kad su osušene, stavite ih u teglicu, dodajte dva do tri oguljena češnjaka, koji lovorov list, malo ružmarina i sve prelijete maslinovim uljem do vrha koje kada pojedete rajčice možete koristiti. Bude jako fino'', napisala je u svojim storyjima Anita.
Sušene rajčice u staklenci prema receptu Anite Dujić
Sigurno smo da će ovom odličnom dodatku mnogim jelima uživati i njezin suprug Duncan, a možda i njihova dvogodišnja kćerkica Lily.
Ultimativni vodič za uzgoj vlastitih rajčica: Evo kako ćeš dobiti najslađu rajčicu u svom vrtu
Osim što voli uživati u mediteranskim jelima, Anita i obožava našu obalu gdje je s obitelji provela i dobar dio ljeta. Posjetila je i Vis koji je za dizajnericu ima posebno značenje kako se tamo upoznala sa svojim suprugom.
Morske razglednice poslala je i sa Čiova odnosno plaže iz njezinog djetinjstva, a fotografiju na kojoj Anita pozira u badiću u plićaku komentirala je i Severina. ‘’Mamsita’’, poručila je pjevačica Aniti.
Osim lijepih uspomena, ovog ljeta Anita će tako sačuvati i fine okuse i to u staklenkama po svome domaćem receptu.
Hoćeš li probati napraviti sušene rajčice prema Anitinom receptu?
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.