Life&style

5 najboljih načina kako naoštriti kuhinjski nož ako nemaš profesionalni oštrač

  • Uvijek će doći vrijeme kad trebaš naoštriti svoj nož, ali nemaš nikakvih alata za to
  • Doista, što napraviti u takvom slučaju?
  • Bez brige – oko tebe postoje razne stvari koje mogu zamijeniti oštrač – i dobro naoštriti nož

Doista, istina je da je u tim očajničkim situacijama moguće koristiti svakodnevne predmete kako bi nož ponovno postao oštar. Možda si čula za neke od ovih stvari, ali mogla bi isto tako otkriti neke trikove za koje nisi znala.

Pa, evo 5 načina za oštrenje noža bez ikakve opreme za oštrenje...

Šalica za kavu

Jesi li to već znala? Da šalicu kave možeš koristiti kao kamen za oštrenje? Vjerojatno znaš da je većina površine šalice ispolirana, a dno šalice, dio koji dodiruje stol, obično prilično hrapav. To možda ne vrijedi za sve šalice, ali obično stare šalice imaju ovu oštru kružnu površinu na dnu. Ta površina može biti improvizirani grubi kamen i možeš ga koristiti za oštrenje noža.

Evo kako to učiniti:

1. korak: pronađi staru šalicu koja je na dnu prilično gruba.

2. korak: šalicu postavi naopako na tvrdu površinu (stol je obično u redu). Pazi da površina nije previše klizava. Ako jest, možeš staviti komad tkanine ili drvenu dasku za rezanje ispod šalice.

3. korak: uzmi nož i stavi ga pod kutom od 10 ° prema hrapavoj površini šalice.

4. korak: pazi da povlačiš po šalici cijelu dužinu oštrice pazeći da zadržiš isti kut između šalice i noža.

5. korak: podigni nož, okreni ga i ponovi za drugu stranu oštrice.

6. korak: ponavljaj sve dok ne osjetiš da je nož oštar

Ova će se metoda pokazati vrlo korisnom kad nemate ništa drugo osim šalice. Nevjerojatno je kako jednostavni, svakodnevni predmeti mogu obaviti toliko zadataka.

Ovaj trik također funkcionira s keramičkim tanjurom ili posudom, jer je dno tih predmeta slično onome od šalice za kavu. Samo odaberi koji želiš koristiti!

anketa | Autor: miss7 miss7

Upotreba rašpe za nokte.

Rašpe za nokte, kao što vjerojatno znaš, prilično su grube i vrlo su slične teksture stvarnih kamenčića za oštrenje koji se koriste za oštrenje noževa.

Ovaj trik bit će ti spasiti život ako nemaš ništa drugo sa sobom te, na primjer, kreneš na dugačko planinarenje.

Evo nekoliko koraka:

1. korak: rašpu za nokte stavi na tvrdu površinu, hrapavu stranu okreni prema gore (bilo koja tvrda površina, poput stola ili velike stijene bit će dobra podrška). Razlog ovog koraka je taj da ne stavljaš na koljeno i oštriš tamo. Na bedrima imaš neke vrlo važne arterije koje nikako ne želite oštetiti!

2. korak: uzmi nož i stavi ga pod kutom od 10 ° prema površini rašpe, s oštricom usmjerenom od tebe.

3. korak: povlači nož od sebe, a drugom rukom drži rašpu na mjestu.

4. korak: miči nož tako da zahvatiš cijelu dužinu oštrice i zadržiš isti kut oštrenja po cijeloj dužini.

5. korak: preokreni nož te ponovi sve za drugu stranu oštrice.

6. korak: ponavljaj dok ne osjetite da je nož dovoljno oštar.

Korištenje ravnog kamena.

Da, možeš upotrijebiti običan kamen umjesto kamena za oštrenje.

Ključ ovoga je pronalazak lijepog, relativno glatkog, ravnog kamena koji će obaviti posao. Podmazivanje vodom, uobičajena tehnika pri korištenju kamena za oštrenje, može dati bolji rezultat.

Evo nekoliko koraka koje treba poduzeti:

1. korak: pronađi glatki, relativno ravni kamen i očisti ga vodom. Ako nije prljav, opet ga isperi vodom tako da ga navlažiš, kao kamen za oštrenje.

2. korak: postavite nož pod kutom od 10 ° prema površini kamena, okrenut od tebe.

3. korak: jednim glatkim pokretom povlači nož od sebe tako da prođe po kamenu cijelom dužinom oštrice. Preokreni nož i povuci ga natrag, ovaj put oštreći drugu stranu oštrice.

4. korak: ponavljaj sve dok oštrica ne postane oštra te pri tome pazi da izoštriš obje strane podjednako.

Korištenje brusnog papira

U ovoj metodi za oštrenje noža koristiš hrapavost brusnog papira. Ima sličnu hrapavost kao kamen za oštrenje i dobro je kratkotrajno rješenje ako nemate nikakvu priručnu opremu za oštrenje.

Jedan trik koji se preporučuje ako koristiš ovu metodu, jest montiranje brusnog papira na komad drva koji ima ravnu površinu. To može biti dobar improvizirani kamen za oštrenje.

Evo sljedećih koraka:

1. korak: savijte komad brusnog papira ili montiraj na komad drva kako bi oblikovala pravokutnu površinu s nekom visinom iznad površine podrške.

2. korak: postavite brusni papir ili blok brusnog papira na tvrdu površinu (svaka tvrda podloga, poput stola ili velike stijene bit će dobra podrška). Razlog ovog koraka je taj što moraš izbjegavati oštrenje na koljenu.

3. korak: uzmi nož i stavite ga pod kutom od 10 ° prema površini brusnog papira, oštrica je usmjerena od tebe.

4. korak: udaljite se, "uđi" u brusni papir, a drugom rukom držite presavijeni brusni papir ili blok brusnog papira na mjestu.

5. korak: napravi potez cijelom duljinom oštrice, ovisno o tome koliko brusnog papira imaš, i zadrži isti kut oštrenja po cijelom papiru.

6. korak: okreni nož i vratite ga prema sebi pomoću iste tehnike kako biste oštrila drugu stranu oštrice.

7. korak: ponavljaj dok ne osjetiš da je nož dovoljno oštar.

5) Korištenje kožnog remena

U redu, ovo se malo razlikuje od ostalih metoda i pomagala. Trebala bi upotrijebiti remen ili neku vrstu kožnog remena. Ako je tvoj nož oštar i želite ga držati oštrim, ali nemaš ništa drugo korisno osim kožnog remena, upotrijebi ga za metodu oštrenja za održavanje.

Ako to radite dovoljno redovito, potencijalno bi nož mogla držati oštrim puno duže nego inače.

Naravno, ovaj bi trik bolje funkcionirao s grubim remenom. Također se preporučuje korištenje starog remena jer ne želiš oštetiti svoj potpuno novi skupi Gucci remen ako moraš naoštriti nož na terenu.

Dakle, koje korake trebaš poduzeti?

1. korak: stavi remen na tvrdu površinu (stol ili veliku stijenu).

2. korak: stavi nož pod kutom od 10 ° prema kožnom remenu, s oštricom okrenutom prema tebi.

3. korak: povuci nož na remenu, dalje od sebe, zadržavajući isti kut tijekom povlačenja, s jednim glatkim pokretom.

4. korak: povlači tako da prekrivaš cijelu dužinu oštrice.

5. korak: podigni nož, preokreni ga i povuci natrag prema sebi, oštrica je okrenuta od tebe, istom tehnikom kao da oštriš drugu stranu oštrice.

6 korak: ponavljaj otprilike 10-15 minuta.


POGLEDAJ PETU EPIZODU VIDEO SERIJALA BY MISS7 "MISS7 SE UDAJE": FOTOGRAF I GLAZBA

 

Photo: Shutterstock/Instagram

Komentari 0