Začinski vrt i povrtnjak na balkonu: Ovo su najbolje vrste za uzgoj u malom prostoru
- Čak i najmanji balkon može postati bujni povrtnjak, zelena oaza u čijim ćemo plodovima uživati
- Ključno je koristiti odgovarajuće posude s dobrom drenažom i kvalitetnu zemlju, a kombinirati možemo začinsko bilje i povrće
- Uz pravilno planiranje i korištenje potpornja, visećih posuda i kompaktnih biljaka moguće je dobiti bogat i estetski privlačan vrt
- Pročitaj više: Zašto svaka tegla s biljkama treba - bananu? 5 namirnica koje imaju veze sa zdravljem i ljepotom kućnih biljaka
Pretvaranje i najmanjeg balkona ili vrta u bujnu zelenu oazu koja će te hraniti je i više nego moguće uz pravilan odabir biljaka i pametno korištenje prostora. Čak i na nekoliko kvadratnih metara moguće je uzgajati raznovrsno začinsko bilje, pa čak i povrće. A povrće koje raste u visinu, mirisno i svestrano začinsko bilje itekako mogu pridonijeti i lijepom izgledu balkona, a usto i obilno roditi. Bilo da radite s malim komadom zemlje u vrtu ili nekoliko posuda ili povišenom gredicom na balkonu, razmisli o ovim biljkama ako imaš malo kvadrata, a privlači te ideja "kućne poljoprivrede".
Prije nego što se baciš na sadnju, ključno je odabrati odgovarajuće posude. Mnoge biljke, pogotovo povrće, trebaju posude duboke barem tridesetak centimetara kako bi imale dovoljno prostora za rast korijena. Bez adekvatne drenaže posuda zadržava previše vode, što dovodi do truljenja korijena. Stoga uvijek biraj posude s rupama na dnu.
9 biljaka savršenih za male prostore
Zelena salata
Ako Balkon radije koristiš kao praktičan kuhinjski vrt umjesto ukrasne cvjetne gredice, započni s lisnatom salatom u proljeće. Brzo raste i može se rezati da bi ponovno rasla, a kada dođe ljeto, salata će prestati rasti i može se zamijeniti ljetnim povrćem poput rajčica, krastavaca i paprika.
Grašak
Postavljanje potpornja za grašak utrostručuje jestive dijelove koje možeš dobiti u malom prostoru. Grašak, izdanci graška i vitice graška su jestivi, a ako želiš još ploda, posadi sjeme s obje strane potpornja.
Mini rajčice (cherry rajčice)
Iako će rajčice svih veličina rasti u visinu uz potporanj, manji plodovi pružaju obilniju – i jednako ukusnu – berbu. "Sorte 'Patio', cherry, koktel rajčice daju male plodove veličine trešnje, a posebno su ukusne.
Zimske tikve
Zaokruži svoju vrtlarsku sezonu s tikvama poput acorn, butternut ili delicata. One također daju bogat urod kada su podržane čvrstim potpornjem.
Bosiljak
Bosiljak je svestrana biljka koju vole svi vješti u kuhinji, a savršen su dodatak drugom ljetnom povrću koje uzgajaš. Kada je vrijeme dovoljno toplo za uzgoj krastavaca i rajčica, posadi bosiljak, a ako zaista imaš malo mjesta, odluči se za tajlandski bosiljak.
Origano (mravinac)
U umaku za pizzu, čiliju ili marinadama, origano dodaje bogat okus. Ali ima i lijep izgled - bijeli cvjetovi ističu se na tamnozelenim listovima.
Ružmarin
Jednostavan za korištenje svjež ili sušen, ružmarin je mirisan dodatak svakom vrtu začinskog bilja. Ako ti nedostaje prostora, odluči se za patuljastu sortu 'Blue Boy' – on je niži ostalih vrsta, a ima jednako bogat, aromatičan okus.
Majčina dušica (timijan)
Još jedna alternativa klasičnoj biljci prilagođena malim prostorima, majčina dušica ostaje niska i kompaktna. Majčina dušica uspijeva kao nisko rastući zimzeleni grm sa sitnim, mirisnim zelenim listovima.
Vlasac
Ako ti vrt ili balkon ne dopušta prostor za luk, razmisli o vlascu – ljepšoj verziji korjenastog povrća. Vlasac su male lukovice koje rastu u duge, tanke listove s blagim okusom luka. Cvjetovi su lijepi i također jestivi – i izvrsni su za ukrašavanje salata.