• Sezona domaćih jagoda polako počinje i na našem meniju od sad će biti samo deserti s jagodama 
• Jedan od najzanimljivijih je u proljetnoj varijanti tiramisua (bez kave)
• Odličan recept za tiramisu s jagodama pronašli smo na Instagramu Ivana Lončara poznatog kao @ivo_zinee
• Pročitaj također: Kolač od limuna i pistacija je poput slatke proljetne poezije na tanjuru

Prve jagode već su počele pristizati na tržnice i police dućana i teško im je odoljeti. Jagode su prefino voće same po sebi, ali volimo ih i u raznim desertima kojima oplemenjuju okus. Jedan od njih je i tiramisu s jagodama koji mnogi smatraju jednom od najboljih proljetnih slastica. 

Recepata za tiramisu s jagodama ima bezbroj, a nama se najviše svidio ovaj koji smo pronašli na Instagramu domaćeg influencera Ivana Lončara poznatog i kao @ivo_zinee. U ovom receptu, Ivan je podijelio i kako napraviti domaće piškote. 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

Objavu dijeli IVAN LONČAR (@ivo_zinee)

Domaće piškote - sastojci 

• 4 bjelanjka
• 4 žumanjka
• 125 g šećera
• 120 g brašna
• šećer u prahu

Domaće piškote - priprema

1. Bjelanjke muti dok ne postanu pjenasti pa postepeno dodavaj šećer i muti dok ne dobiješ čvrsti snijeg.
2. U dobiveni snijeg lagano umiješaj žumanjke, a potom i prosijano brašno, ali pazi da miješaš tek toliko da se sastojci sjedine kako snijeg ne bi splasnuo. 
3. Dobivenu smjesu stavi u vrećicu za ukrašavanje sa širokim nastavkom i na papiru za pečenje istiskuj piškote.
4. Sve obilato posipaj šećerom u prahu u dva ili tri navrata i peci na 200 stupnjeva između 15 i 20 minuta, ovisno o pećnici. 

Life&style Nije baš kao jogurt kolač, ali je slično jednostavan: proljetni kolač s voćem

Tiramisu s jagodama - sastojci 

• Prethodno napravljene piškote (ili kupovne)
• 500 g jagoda
• 3 žlice šećera
• Žlica limunovog soka
• 450 g mascarponea
• 6 žumanjaka
• 130 g šećera
• 480 ml vrhnja za šlag
• ekstrakt vanilije 
• dehidrirane jagode za ukras

Tiramisu s jagodama - priprema 

1. Jagode očisti i ukuhaj sa šećerom i limunovim sokom pa procijedi kroz sito i ostavi da se ohladi.
2. Za to vrijeme umuti žumanjke i šećer dok ne dobiješ svijetlu smjesu. Žumanjcima dodaj mascarpone i šlag te promiješaj tek toliko da se sjedini. 
3. Piškote umoči u ukuhane jagode i u pekač složi red piškota pa red ukuhanih jagoda pa red kreme i tako dok ne potrošiš sve sastojke.
4. Dobiveni kolač stavi u hladnjak na nekoliko sati, idealno preko noći i prije posluživanja ukrasi s dehidriranim ili svježim jagodama. 

Life&style Kinder Bueno tiramisu? Može! Evo i recepta za brzu i jednostavnu pripremu ovog slasnog deserta