Slatko bez grižnje savjesti? NASUKU je domaći brend koji preokreće pravila slastičarstva i redefinira deserte!
- Svijest o zdravim prehrambenim navikama sve je veća, a s njom raste i ponuda zdravih deserata koja nas posebno veseli, budući da slatkome najteže odolijevamo
- Naša nova opsesija domaći je brend NASUKU iza kojeg stoje Vedrana i Sanja, dvije poduzetne mame koje su odlučile preokrenuti tradicionalne slastice
- Kolači koje nude zdravije su alternative bez brašna, jaja, mlijeka i rafiniranog šećera, ali s vrhunskim okusima, a uskoro planiraju i proširenje asortimana na grickalice i napitke poput kombuche
Svijest o važnosti zdravih prehrambenih i životnih navika posljednjih je godina u stalnom porastu, a kako je sve više onih koji se okreću uravnoteženoj prehrani, organskim namirnicama i zdravim alternativama omiljenim jelima, ponuda takvih proizvoda nije nikada bila bogatija. Oosobito nas raduje sve veći izbor zdravih deserata, budući su upravo slatki zalogaji oni kojima najteže odolijevamo, a naša najnovija opsesija je domaći brend NASUKU koji nas nije oduševio samo svojom filozofijom, već i nevjerojatnim okusima.
Cijela je priča zaživjela kada su Vedrana i Sanja, dvije poduzetne mame iz Zagreba, odlučile promijeniti način na koji doživljavamo deserte. Vedrana je, pričaju nam, godinama istraživala raw prehranu, vodila vlastiti green cafe u Švedskoj te uz to završila brojne edukacije kako bi usavršila okuse i teksture zdravih deserata. Sanja, za razliku od nje, dolazi iz korporativnog svijeta, ali je kroz majčinstvo i potragu za zdravijim zalogajima za svoju djecu otkrila strast prema zdravim slasticama. Vođene zajedničkom vizijom, ujedinile su snage i pokrenule jedno od najukusnijih slastičarskih poglavlja na našim prostorima.
Na to koliko su im upravo neodoljivi okusi važni upućuje i samo ime brenda. Naime, NASUKU je zapravo riječ 'ukusan' napisana unatrag i simbolizira njihovu filozofiju preokretanja pravila slastičarstva i dovođenja zdravih deserata u novu dimenziju. “Željele smo izazvati tradicionalni koncept slastica i pokazati da se deserti mogu raditi bez klasičnih sastojaka, a da pritom budu jednako, ako ne i više ukusni. NASUKU = UKUSAN, kako god ga okreneš”, poručuju.
NASUKU proizvode trenutno se može pronaći u specijaliziranim trgovinama zdrave hrane u Zagrebu poput Mrkvice, Friškoteke i Špeceraja, a dostupni su i na službenoj stranici brenda. Iako su krenuli sa slasticama, njihova vizija ne staje s njima, već planiraju proširiti ponudu i na zdrave grickalice, napitke poput kombuche i još mnogo toga, zadržavajući pritom maksimalnu posvećenost kvaliteti sastojaka i okusu. U njihovoj kuhinji nema brašna, jaja, mlijeka ni rafiniranog šećera, već se koriste isključivo prirodni sastojci visoke nutritivne vrijednosti poput orašastih plodova, datulja, prirodnog kakaa, zobenih pahuljica i biljnih napitaka koji kao glavne zvijezde prefinih deserata oduševljavaju i najzahtjevnija nepca.
Svaka njihova slastica osmišljena je kako bi pružila maksimalan gastronomski užitak, dok istovremeno hrani tijelo vitaminima, mineralima i zdravim mastima, te služi kao najbolji dokaz da se možemo hraniti zdravije, pritom se ne odričući finih okusa. Nude se torte i monoporcije, idealne za posebne prilike, ali i male slastice savršene za svakodnevno uživanje. Torte dolaze u šest neodoljivih okusa - Double chocolate, Lješnjak krema, Kokos čokolada, Nougat twist, Kikiriki krema te No-cheesecake sa šumskim borovnicama, a svaka nudi bogatu teksturu i neodoljive okuse uz koje se nikada nije bilo lakše naviknuti na zalogaje zbog kojih ne trebamo imati grižnju savjesti.
Za one koji preferiraju manje zalogaje, NASUKU nudi punjene kuglice od kikirikija ili lješnjaka, košarice s čokoladnim ganachem, mak košarice s čokoladom, badem-cimet rolice te mak-kardamom rolice, a koje su sve redom zamišljene kao zdrava alternativa klasičnim slatkišima i idealne uz kavu, kao brzi snack ili jednostavno kada poželimo nešto slatko i istovremeno hranjivo.
“Ovdje smo jer želimo učiniti zdravije deserte dostupnima svima, bilo da ste vegani, na gluten free prehrani ili jednostavno želite uživati u čistim poslasticama bez umjetnih dodataka i rafiniranih šećera, a naša posvećenost okusu znači da ne pristajemo na kompromise kada je riječ o okusu jer vjerujemo da svaki zalogaj treba biti jednako ukusan koliko je i hranjiv te da zdravlje i užitak mogu ići ruku pod ruku”, ističu.