• Da, dobro si pročitala naslov: riječ je o golemom keksu, odnosno cookieju koji se spravlja u tavi 
• Vrlo je ukusan i zasigurno će ti zasladiti ove hladne jesenske dane 
• Donosimo ti recept za cookie iza tave 

Osim što se u tavi spravljaju pojedinačni sastojci, spravljaju se i cijela jela. A kad je riječ o slatkom, ovaj keks iz tave je prava stvar. Recept potječe od američke reality TV-zvijezde Kristin Cavallari. Trostruka majka je nedavno izdala kuharicu pod naslovom „True Comfort“ u kojoj se nalaze brojni recepti za ukusna jela – a među njima i za keks iz tave. Ovaj slatki grijeh je čak i bez glutena. 

Sastojci 

Za oko 8 porcija

• 100 ml kokosova ulja + nešto malo za namastiti tavu

• 150 g šećera od kokosova cvijeta

• 2 jaja

• 2 žličice ekstrakta vanilije 

• 250 g brašna od badema

Life&style Jesi li probala Kasato? Otkrij zašto je čokoladni kolač koji se ne peče najomiljeniji generacijama

• ½ žličice ružičaste himalajske soli

• ½ žličice praška za pecivo 

• 80 g čokoladnih bomončića 

Priprema 

1. Zagrij pećnicu na 175 stupnjeva (gore/dolje) te namasti gusnatu tavu (promjera 30 cm) s kokosovim uljem. 

2. U velikoj zdjeli izmiksaj kokosovo ulje i šećer od kokosova cvijeta. Potom umiješaj jedno po jedno jaje te dodaj ekstrakt vanilije. 

3. Potom dodaj tijestu brašno od badema, himalajsku sol i prašak za pecivo te sve pomiješaj u homogenu masu. 

Life&style asd

4. Umiješaj čokoladne bombone te tijesto stavi u namašćenu tavu. 

5. Potom peci keks oko 30 minuta u pećnici dok ne postane zlatnosmeđe boje. 

Keks iz tave možeš poslužiti s kuglicom sladoleda od vanilije.