Pripremi "vatreni cider" i pijuckaj ga u sezoni prehlada - nikad nećeš biti bolesna! Evo recepta!
- Sezona prehlade i raznih virusa je počela, a mi se na sve načine trudimo obraniti od njih
- Odličan način za to je i ovaj "vatreni cider" odnosno vatrenu jabukovaču sa sastojcima protiv kojih virusi i bakterije nemaju šanse
- Evo kako se priprema i koliko često ga trebaš piti
- Pročitaj također: Ljepota počinje iznutra: 6 čajeva uz koje će tvoja koža biti čišća i sjajnija
Čim temperature padnu i počnu prve prehlade, sve više nam treba nešto što će nas ugrijati i osnažiti iznutra. U tome nam mogu pomoći razni pripravci iz narodne medicine koji se oslanjaju na prirodne sastojke poput ljutih papričica, đumbira, hrena, različitog bilja, čak i jabučnog octa, a koji će podržati organizam u borbi protiv virusa i bakterija. Recepata za takve pripravke ima zaista puno, a mi ti u nastavku donosimo jedan od njih - recept za 'fire cider', vatrenu jabukovaču protiv koje virusi i bakterije neće imati šanse.
Vatreni cider - sastojci
- 1 komad hrena veličine palca
- 1 komad đumbira veličine palca
- 1 komad kurkume veličine palca (ili žličica mljevene)
- 6 do 8 češnjeva češnjaka
- 1 neprskana naranča, s korom
- 1 neprskani limun, s korom
- 4 ljute papričice
- 8 do 10 klinčića
- 2 štapića cimeta
- oko 1,5 litra prirodnog jabučnog octa
- 100 do 200 g meda
- Po želji, svježe začinsko bilje poput kadulje ili timijana
Vatrena jabukovača - priprema
- Hren, đumbir, kurkumu i češnjak nareži na krupnije komade. Naranču i limun operi pa ih zajedno s korom nareži na krupnije komade. Ljute papričice također grubo nasjeckaj.
- Sve pripremljene sastojke stavi u veliku staklenku zapremnine oko dvije litre. Dodaj klinčiće, štapiće cimeta i, ako želiš, svježe začinsko bilje.
- Ulij jabučni ocat tako da staklenku napuniš otprilike do tri četvrtine. Dodaj med i pobrini se da svi sastojci budu potpuno prekriveni tekućinom.
- Zatvori staklenku. Ako koristiš metalni poklopac, između njega i tekućine stavi komadić papira za pečenje kako bi spriječila koroziju zbog kiselosti octa.
- Staklenku ostavi četiri tjedna na tamnom mjestu, pri sobnoj temperaturi, kako bi se sastojci dobro proželi. Nakon četiri tjedna procijedi prebaci ga u čistu staklenu bocu.
- Čuvaj ga na hladnom i tamnom mjestu. Tako može trajati i nekoliko mjeseci.
Za preventivnu upotrebu, vatreni cider uzimaj jednom dnevno i to tako što ćeš jednu žlicu razrijediti u malo vode. Ako se ipak uspiješ prehladiti, količinu povećaj na tri žlice dnevno. Također, važno je da nakon tri do četiri tjedna napraviš kratku pauzu.