Pekarnica Noel Bread & Deli oduševljava blagdanskom ponudom: babke od maka, božićni kruh, kolačići s brusnicom
- U Ulici popa Dukljanina 1 smjestila se craft pekarnica koja je u svega nekoliko mjeseci od otvaranja bogatom i preukusnom ponudom već stekla vjerne kupce
- Jedno su od rijetkih mjesta na kojemu se može kupiti stopostotni raženi kruh, svi kruhovi im se baziraju na kiselom tijestu, a njihova je ponuda slatkih zalogaja i više no impresivna
- Ovih su dana ponudili i kolačiće s makom i brusnicom, babke od maka, muffine s čoko ganashom i prefini božićni kruh
Noel Bread and Deli je craft pekarnica jedinog zagrebačkog restorana s Michelinovom zvjezdicom, a otkako je otvorila vrata prije nekoliko mjeseci, mnogi su se uspjeli zaljubiti u njihove proizvode. Razne vrste kruhova, ciabatta, baguettea, peciva, focaccia, pinci, ali i kolača samo su maleni dio ponude koja je ovih dana bogatija i za sve one zalogaje u kojima se tradicionalno uživa u vrijeme blagdana.
Za čarobne mirise i okuse koji na prvu osvajaju sve koji im daju šansu zaslužan je Nikša Mandić, Noelov specijalist za sve pekarske proizvode, a vrijedi spomenuti i da su jedno od rijetkih mjesta na kojemu se može kupiti stopostotni raženi kruh i čiji se svi kruhovi baziraju na kiselom tijestu.
Na njihovim se policama uz već spomenuto može pronaći i razne vrste babke poput one s tostiranim bademima i cimetom, mini babke, baskijski cheesecake, razne tartove, browniese, kekse s kapljicama bitter belgijske čokolade i tahini pastom, prhke kekse s komadićima bitter belgijske čokolade i pastom od sezama, punđice s makom, tradicionalni francuski choux punjen kremom od vanilije i domaćim pekmezom od šljiva bistrica te ukusne gurmanske sendviče s domaćim pestom.
Ususret Božiću, ponudu su obogatili i kolačićima s makom i brusnicom, babkom od maka, muffinima s čoko ganashom i prefinim božićnim kruhom i da, osim što izgledaju kao da smo ih upravo izvukli iz bakine pećnice, one stare, na drva, njihovi proizvodi doista imaju okus kao pravi domaći. I jedva čekamo njima obogatiti blagdanski stol!