Pekarnica Dubravica predstavila je svoj panettone, napravljen s najboljim majstorom na svijetu
- Za najbolji panetonne u Hrvatskoj već nekoliko godina slovi onaj pakoštanske pekarnice Kroštula, a njihov ovogodišnji Bajadera panettone rasprodao se u nekoliko dana
- Nakon Kroštule, svoju verziju je ponudila i Dubravica koja je stvorila panettone u suradnji s najboljim majstorom za ovu slasticu na svijetu
- U ovom panettone "natjecanju" najbolje ćemo proći mi, ako kušamo oba
Svega nekoliko dana nakon što smo pisali o najukusnijem i najfinijem panettoneu, onome kojeg već godinama peče obiteljska pakoštanska pekarnica Kroštula, a koja je ove godine u suradnji s Krašem uz čokoladni panettone, panettone s kandiranim voćem, panettone pistacchio višnju i panettone mandarinu i bijelu čokoladu ponudila i Bajadera panettone, isti je gotovo posvuda rasprodan, unatoč, kako su mnogi prigovorili, paprenoj cijeni od 140 kuna za 500 grama.
No, nije Kroštula jedina koja je ponudila svoju verziju ovog, najzahtjevnijeg među svim pekarskim proizvodima. Jedan od najpoznatijih božićnih kolača na svijetu u ponudu je uvrstila i Dubravica, a pohvalili su se na svojim društvenim mrežama kako su o nimalo jednostavnoj izradi učili od najboljeg panettone majstora na svijetu - Andree Tortorea.
"Naši su tehnolozi od Andree upijali njegovo znanje o pripremi ovog slatkog kruha, kojeg nazivaju i Mount Everestom pekarstva, kako bismo vam iduće godine Božić uljepšali panettoneom iz naše proizvodnje. Požurite u vama najbližu poslovnicu i izaberite jedan od dva okusa: Panettone glazirani (kandirano voće) ili Panettone 3 čokolade (tamna čokolada, kremasta Gianduja del Piemonte i mliječna čokolada sa slatkim notama karamele), ili oba.", poručili su u objavi na njihovim društvenim mrežama.
Za razliku od Kroštulinog, ovaj panettone dolazi u dizajniranoj limenoj kutiji čiji dizajn potpisuju Gio Pastori i Marco D’Andolfi, a na kojoj su i štosno iscrtane upute kako se točno panettone servira.
I ovaj panettone proizveden je u ekskluzivnoj limitiranoj seriji i može se kupiti u svim Dubravica pekarama sve dok se ne rasproda po cijeni od 245 kuna. Naći će se, bez dvojbe, i ovoga put oni koji će reći kako je cijena pretjerana, no ne sumnjamo da će se naći i više no dovoljno onih koji vjeruju da neke stvari, kao između ostalog i okus koji malo što može nadmašiti, vrijede svake lipe!