Pečene zobene pahuljice novi su trend zdravog doručka. Evo kako ih pripremiti
- TikTok je iznjedrio novi prehrambeni trend: kolač za doručak! Ili... nešto kao kolač?
- Jer nije riječ o kremastoj torti ili čokoladnom kolaču već zdravom jelu sa zobenim pahuljicama
- koje možeš jednostavno spraviti
Već i ptice na grani znaju da su zobene pahuljice zdrav doručak. Ako su ti kao muesli, kaša i sl. previše dosadne, isprobaj ovaj recept za pečene zobene pahuljice. Brzo se spravlja, ne sadrži industrijski šećer ni pšenično brašno, a možeš ga modificirati po svom ukusu, dodajući sastojke koji ti prijaju. A ako su zdravi doručci tvoj izbor imamo još nekoliko recepata za zdravi doručak.
Doručak, da ili ne? Evo koliko bi doista trebala jesti ujutro, prema nutricionistima
Sastojci:
• 3 žlice zobenih pahuljica
• ½ banane
• 3 žlice (biljnog) mlijeka
• 1 žličica javorovog sirupa, meda ili sirupa od agave
• 1 prstohvat praška za pecivo
• 1 prstohvat cimeta
• 1 prstohvat soli
Priprema
1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva (gore/dolje).
2. Zobene pahuljice kratko usitni u blenderu. Nareži bananu na ploške te napravi pire u blenderu zajedno sa zobenim pahuljicama, mlijekom, zaslađivačem po želji, praškom za pecivo, cimetom i soli, tako da dobiješ homogeno tijesto.
3. Tijesto izlij u namašćenu vatrostalnu posudu i peci oko 25 minuta.
Savjet: pečene zobene pahuljice mogu se još brže spraviti u mikrovalnoj pećnici. Peci ih na 750 W u intervalima od 30 sekundi ukupno tri minute.
Pečene zobene pahuljice možeš oplemeniti ovim dodacima
Ako ti pečena zob nije dovoljno slatka, možeš u tijesto umiješati komadiće čokolade ili dodati žličicu kakaa u prahu, ali tada recept nije savršeno zdrav, ali nisi ga ni previše "pokvarila". Svježe bobičasto voće ili nasjeckani orašasti plodovi također su vrlo sjajni kao dodatak, a osobito su popularne borovnice, maline, orasi, indijski oraščići i bademi.
Ako ovom trendu doručka želiš dodati malo više bjelančevina, u tijesto možeš umiješati maslac od kikirikija ili proteinski prah. Inače, ako koristiš biljno mlijeko i javorov ili sirup od agave, pečene zobene pahuljice su vegansko jelo!