Zabilježeno je kako recept za pripremu ove omiljene poslastice seže u daleku prošlost. Naime, prema nekim pisanim podacima vjeruje se kako palačinke potječu još iz Stare Grčke. Naravno, tadašnje palačinke nisu bile kao današnje. Tada su se u pripremi služili drugačijim metodama. 

Ono što nas je najviše iznenadilo kod "stare" pripreme palačinki je to što su se u prošlosti pripremale bez jaja, koja su uz brašno i mlijeko današnji glavni sastojak palačinki. 

Od Starih Grka palačinke su preuzeli Rimljani, a oni su ih nazivali "Alita Dolcia" (nešto slatko). Rimljani su ih pripremali u nešto drugačijoj verziji, a ubrzo su palačinke "osvojile" i cijelu Europu. 

Life&style Probaj ovaj recept za najfiniju čokoladnu tortu!

Recept kojim su se služili Stari Grci

Sastojci: (za 8 palačinki)

• 200 g glatkog brašna
• 400 ml vode
• 2 žličice sezama
• 8 žlica meda 
• 2 žličice maslinovog ulja

Priprema: 

1. korak: Staviti brašno u veću zdjelu i postepeno ulijevati vodu neprestano miješajući. Postepeno dodavati med (4 žlice).

2. korak: Na vrućoj tavici pržiti sjemenke sezama dok ne dobiju žutu boju. 

3. korak: Na istoj tavici ugrijati ulje i ispeći palačinke s jedne i druge strane. 

4. korak: Gotove palačinke premazati medom i posuti sezamom te poslužiti. Po želji dodati i voće.

NJAM 2 recepta za zdrave voćne palačinke. Njam!

U slast!

A ako misliš da se u tebi ili oko tebe krije prava gastro zvijezda, prijavi sebe ili frendice na nagradni natječaj https://gastro.24sata.hr/gastro-zvijezda i dokaži da si najbolji foodie bloger regije. Ili barem followaj - ima super fotki i recepata :)