Ovako se hrane Šveđanke: je li mršavljenje uz švedsku dijetu doista tako lako?
- Hraniti se poput Šveđana je trenutačno u modi - i to s dobrim razlogom
- Ne, pri tome ne mislimo na fermentiranu baltičku haringu za doručak…
- Švedska dijeta iznimno je jednostavna za pratiti i osmišljena je za skidanje kilograma, a čak je i čokolada dopuštena
Zašto švedska prehrana trenutačno osvaja svijet? Naime, iza nje nema zamornog brojanja kalorija i stalnog kruljenja u trbuhu, nego je njezin koncept jednostavan i učinkovit. Slično kao kod proteinske dijete, fokus je na bjelančevinama i mastima, a ugljikohidrati imaju podređenu ulogu. Švedska prehrana razlikuje tri skupine namirnica:
1. Namirnice koje su dopuštene
• Povrće koje raste iznad zemlje (npr. rajčica, kupus, špinat, krastavci, paprika)
• Avokado, masline, gljive
• Sve vrste mesa
• Orašasti plodovi kao što su sjemenke bundeve, lješnjaci, bademi, orasi, suncokretove sjemenke i indijski oraščići
• Sve vrste ribe
• Jaja
• Mliječni proizvodi (osobito oni s visokim udjelom masti)
2. Namirnice koje su povremeno dopuštene
• Tamna čokolada s minimalno 70 posto kakaa – to nas posebno veseli
• Povrće poput mrkve, cikle i celera
• Voće: jedna voćka dnevno plus maline
3. Namirnice koje su zabranjene
• Margarin
• Rafinirano ulje
• Alkohol (osobito pivo)
• Led
• Umjetna sladila
• Muesli
• Voćni sokovi
• Tjestenina
• Kolači i keksi
• Žitarice
• Škrob
Zeleni čaj i puno vode osobito se preporučuju kao napici za švedsku dijetu.
Zašto je švedska dijeta toliko učinkovita? Kombinacija esencijalnih vitamina i aminokiselina pospješuje metabolizam, poboljšava probavu i ubrzava osjećaj sitosti. Ovaj koncept nije namijenjen gladovanju, nego ga je lako integrirati u svakodnevni život kao plan prehrane. Možeš (pravih stvari!) jesti koliko god želiš i pritom skidati kilograme. Nije ni čudo što švedska prehrana osvaja svijet… Malo zahvaljujući i Elsi Hosk, švedskoj manekenki, inače Victoria's Secret anđelici koja, naravno, jede po pravilima švedske prehrane...