Ne moraš biti jako vješta da bi ti ovaj brzi, niskokalorični kolač od jabuke s kokosom ispao super
- Spontano su ti se najavili gosti na kavu?
- Ili ti je jednostavno došla želja da smažeš koji komad sočnog kolača?
- Recept za malokalorični kolač od jabuke idealno je i nadasve jednostavno rješenje!
Ispeći savršeni kolač od jabuke ne mora biti umjetničko djelo. Barem ne s ovim receptom za ukusnu malokaloričnu varijantu s dodatkom mrvica kokosa.
Sastojci
• 115 g maslaca
• 100 g svježeg sira
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 90 g zamjene za šećer (npr. eritritol)
• 4 jaja
• 120 g bademovog brašna
• 50 g mrvica kokosa
• 1 žličica praška za pecivo
• 1 žličica cimeta
• 1 prstohvat soli
• 3 jabuke
• 1 žlica soka od limuna
• 1 žličica šećera u prahu
Priprema
1. Zagrij pećnicu na 175 stupnjeva.
2. Rastopi maslac te dodaj sladilo, svježi sir i vaniliju.
3. Dodaj smjesi jedno po jedno jaje te potom umiješaj bademovo brašno, mrvice kokosa, prašak za pecivo, cimet i sol.
4. Očisti jabuke te nareži na četvrtine. Nakapaj voće sa malo soka od limuna, raspodijeli tijesto po okruglom kalupu, stavi jabuke na to te sve peci oko 35 minuta u pećnici.
5. Na kraju pospi mrvicama kokosa ili šećerom u prahu.