• Jestivi darovi iz kuhinje mogu se napraviti brzo, a razveselit će velike i male 
• Fini komad domaće čokolade, koji si sama izradila i ugodan i oku i nepcu bit će sigurno hit poklon
• Donosimo jednostavan recept za pločice domaće čokolade, kojem ćeš moći dati svoj osobni pečat

Razmišljaš što bi poklonila dragim osobama za blagdane? Baci oko na recept u nastavku i imat ćeš spreman izvrstan dar za goste! Jestivi darovi uvijek su lijepa, osobna ideja za poklon. A budući da se brzo pojedu, definitivno neće sakupljati prašinu u ormaru. Što kažeš na šarene pločice domaće čokolade, napravljene kod kuće? Evo recepta…

Life&style Rolice s cimetom - iz šalice! Zimska slastica koju će svi zavoljeti, a spravljanje je jednostavno i vrlo brzo

Sastojci za domaću čokoladu

Za 18 pločica čokolade:

• 500 g crne čokolade

• 500 g bijele čokolade

• 50 g kokosovog ulja

• 2 žličice javorovog sirupa

• 1 žlica cimeta (mljevenog)

• 1 žlica pistacija (posoljenih i pečenih)

• 1 žlica kokosovih pahuljica

• 1 žlica kakaovih zrnca (iz specijalizirane trgovine)

• 1 žličica šećernih perlica (bijelih)

• 1 žlica malina (sušenih zamrzavanjem, u komadima)

Priprema domaće čokolade: 

1. Obje vrste čokolade nasitno nasjeckaj i vrlo polako (odvojeno!) rastopi u metalnoj posudi uronjenoj u lonac s vrućom vodom i to zajedno sa 25 g kokosove masti i 1 žličicom javorovog sirupa. Pomiješaj tamnu čokoladu s cimetom.

2. Obloži lim (veličine oko 32 x 32 cm) papirom za pečenje. Po jednu polovinu premaži bijelom i crnom čokoladom. Pomiješaj dvije vrste čokolade u sredini žlicom kako bi stvorila šareni mramorni uzorak.

3. Pospi tamnu čokoladu nasjeckanim pistacijama, kokosovim pahuljicama i kakaom. Bijelu čokoladu ukrasi perlicama i listićima malina. Ostavi da se čokolada potpuno stegne na pladnju.

4. Dugačak oštar nož umoči u vruću vodu i pažljivo nareži čokoladu na manje komade.

5. Zamotaj u celofan ili foliju kao poklon.

Savjet: Čokoladne pločice imaju rok trajanja oko 2 tjedna.

Prekrasne i ukusne ukrasne alternative za strugotine kakaa ili komadiće malina: nasjeckana čokoladna mocha zrnca, komadići badema, šareni šećerni posipi i bilo što drugo želiš.

Ako ne želiš biti toliko precizna, čokoladu izlomi na velike komade, složi ih jednu na drugu i potom zamotaj kao poklon.

Life&style Megapopularni kolač božićni češer dolazi u sve profinjenijim recepturama. Radi se i s pelinom, bademima...