Jabuka na dan tjera doktora van; znaš li koja je najveća dobrobit jedenja jedne jabuke dnevno?
- Sigurno si puno puta čula izreku „Jedna jabuka na dan, doktor iz kuće van!“
- Jabuke su izuzetno zdravo voće pa ih nerijetko krasi i titula supervoća
- Osim dobro poznatih prednosti ovog supervoća, stručnjaci kažu da jabuke imaju i ovu iznenađujuću nuspojavu na naše zdravlje
Nebrojeni su razlozi zašto je navedena izreka istinita. Jedenje jabuke svaki dan smanjuje rizik od srčanih bolesti, podržava naš imunološki sustav, osigurava nisku razinu kolesterola i... Dakle, ova je voćka pravi superheroj. Liječnici su otkrili da jabuka može imati još jednu, manje poznatu korist za naše zdravlje.
Jabuke kao probiotici
Istraživanja su pokazala da jabuke podržavaju rast „dobrih“ bakterija u našim crijevima i tako poboljšavaju zdravlje mikrobioma. Ova zajednica bakterija, gljivica i virusa živi u našem tijelu, uglavnom u crijevima, te je odgovorna za razne zdravstvene funkcije. Kako bi to funkcioniralo, „dobre“ bakterije moraju se održavati u ravnoteži s „lošima“ - i tu jabuka ulazi u igru.
Ovako jabuke podržavaju zdravlje crijeva
Sa svoja dva spoja - polifenoli i pektin - jabuke potiču razvoj dobrih bakterija. Prebiotička vlakna, koja se uglavnom nalaze u kori jabuke, potiču rast dobrih bakterija. Anaerobno istraživanje iz Japana pokazalo je da se kod žene, koje su dva tjedna jele dvije jabuke dnevno, razmnožilo više dobrih bakterija nego prije.
Ovdje je važno sljedeće: kako bi mogla iskoristiti sve zdravstvene prednosti jabuke, voće bi uvijek trebala jesti s korom. Ili možeš napraviti ukusnu kašu od jabuka i zobi ili izrezati jabuku na komade te pojesti s jogurtom za doručak.