Harmonika kolač s malinama i vanilijom nije samo fin, nego je i zabavan za raditi!
- Instagram je neiscrpan izvor maštovitih recepata za razne slastice
- Pronašli smo ovaj jednostavan recept za prefinu slatku pitu, koju uspješno mogu spraviti i početnici u kuhinji
- Nema puno sastojaka, priprema doista nije komplicirana, a krajnji rezultat je profinjena slastica vrlo atraktivna izgleda
Ako želiš kolač koji se jednostavno spravlja, a rezultat je fina slastica koja će oduševiti goste, onda je ova pita harmonika s malinama, keksima i vanilijom idealna, food blogerice @vestax__ sa Instagrama, idealna.
Priprema ne može biti jednostavnija: poslože se kore za pitu, po njima se pospu mljeveni keksi i maline, prelije se preljevom i stavi peći u pećnicu na 40-ak minuta. Kombinacija okusa voća i vanilije te sočnog preljeva s hrskavim keksima oduševit će sve ljubitelje slatkog. Ukratko, jako fina i jednostavna pita – možda da je spraviš ovaj vikend i uvjeriš se sama?
Sastojci:
• 500 g kora za savijaču (možeš ih skratiti na željenu dužinu ako je posuda nešto manja)
• oko 200 g zamrznutih malina
• oko 50 g mljevenih keksa
• šećer u prahu za posipanje
Za preljev:
• 3 jaja
• 500 ml jogurta
• 170 g šećera, a možeš koristiti i zdraviju zamjenu za šećer, npr. med, javorov ili agavin sirup
• pola šalice ulja (npr. kokosovo)
• 2 žličice arome vanilije
Priprema:
1. U posudu za pečenje stavi papir za pečenje ili je premaži uljem. Kore savijaj u lepezu i slaži jednu pored druge dok ne potrošiš sve. Preko kora poslaži maline pa pospi mljevenim keksima.
2. Izmiksaj sve sastojke za preljev i prelij preko kora. Peci 40 minuta na 180 stupnjeva.