• Jesi li ikada pila takozvanu „Cold Brew“ kavu?
• Nisi? Bez brige, za spravljanje ti ne treba ni profesionalni barista, a niti skupa oprema
• Potrebno ti je tek nešto više vremena. Pogledaj kako ćeš spraviti Clod Brew kavu

Sami naziv ovog trendovskog napitka daje naslutiti o čemu je riječ: naime, Cold Brew kava ne spravlja se s vrućom vodom, nego s hladnom! Međutim, ovo novo popularno piće ima još jednu posebnost: potrebno je najmanje 12 sati za pripremu, odnosno, kava stoji najmanje jedan dan u hladnoj vodi.

Ova kava zbog takvog načina pripreme razvija poseban okus, a i neke benefite za naše tijelo. Cold Brew kava ima do 70 posto manje gorkih tvari i kiseline od vruće kave te ima nježan, čak pomalo voćni okus.

Evo kako ćeš spraviti Cold Brew kavu

Uzmi 100 g grubo mljevene kave te na nju nalij litru vode (odnos uvijek treba biti 1:10). Zatim dobro promiješaj, poklopi te ostavi najmanje 12 sati da odstoji. Na kraju filtriraj kavu te uživaj!

Savjet: u klasičnu Cold Brew kavu dolazi još i pokoja kockica leda, ali i jako su ukusan dodatak i sladoled ili voćni sok.