• Poklade su vrijeme krafni, a u slastičarnicu Orijent stigla su dva hit okusa od prošle godine, ali i dvije nove kreacije
• Jedna spaja kikiriki maslac s kremom od banana i limuna, a druga bijeli ganache, bijelu čokoladu s prženim bademima i tostirani kokos
• Mmmmm...

Napravljene od mekog tijesta koje se prži u ulju, zaslađene šećerom u prahu, punjene najčešće pekmezom, ali i čokoladom, vanilijom i drugim kremama, krafne su tradicionalna pokladna poslastica. Povijest im seže do 18. stoljeća, kada se pojavio prvi recept, a danas dolaze u raznim oblicima, veličinama i okusima. 

Kako vrijeme fašnika kreće i do 40 dana prije pokladnog utorka (koji ove godine pada 21. veljače) nije čudno što su pekarnice i trgovine već krcate velikim pakiranjima krafni. No, kako znamo, ne treba uvijek ići na količinu. Još je bolje pronaći ovaj slatki zalogaj koji je pripremljen s puno slastičarskog umijeća i nudi drukčije i nove okuse. To je u Zagrebu ponudila slastičarnica Orijent. 

Njihove krafne imaju skoro pa već kultni status, a ovogodišnja punjenja kombinacija su božanstvenih okusa. Među četiri veličanstvenih, u ponudi su ponovno dva okusa koji su prošle godine bili bestselleri. Krafna punjena džemom od malina, s božanstvenom kremom od pistacija i posipa od sjeckanih pistacija te slatko-slana krafna koja kombinira kremu od čokolade i slani karamel. Mmmm.

Jedan od noviteta je pak spoj domaćeg kikiriki maslaca, kreme od banana i limuna s dodatkom sjeckanih plodova kikirikija na vrhu.  Obožavateljima tropskih okusa želju za slatkim utažit će meka krasotica satkana od bijelog ganachea, upotpunjena kremom od bijele čokolade s prženim bademima i tostiranim kokosom, posuta sjeckanim bademima.

Life&style Slastičarnica Orijent oživjela je svoj Retro pult, pripremili su neodoljivu kolekciju kultnih slastica

Teksurom bogato i meko tijesto s dodatkom ruma i limunove korice radi arome, čija je originalna receptura nastala prije više od 80 godina, ono su zašto se brojni kupci vraćaju svake godine Orijentovim krafnama, a inovativne ideja i novi okusi svakako su veeeliki plus.  No osim spomenutih, ponuda zagrebačke slastičarnice neće zaobići ni klasične krafne s marmeladom koje se smatraju vječnim klasikom.