10 načela 'jedi što želiš dijete': nema izgladnjivanja ni teške borbe s kilogramima, samo slušamo svoje tijelo
- Zamisli dijetu u kojoj možeš jesti što god želiš. Kvaka? Jedeš samo kad si gladna i prestaneš jesti kad si sita
- Intuitivno jedenje je način prehrane koji pomaže ljudima da uspostave zdrav odnos s hranom i svojim tijelom
- Otkrit ćemo ti 10 načela intuitivnog jedenja, načinu prehrane s kojim možeš jesti što želiš, održavati zdravu težinu i osjećati se zdravo i dobro
Na internetu postoji puno članaka o intuitivnoj prehrani o kojima pišu nutricionisti, liječnici i psiholozi, ali i osobe koje su prihvatile ovaj pristup prehrani. Svi su, nakon godina i godina raznih dijeta, rekli da im je tek intuitivna prehrana pomogla da imaju zdraviji odnos s hranom - mogli su jesti što su htjeli i još uvijek održavati zdravu težinu.
Dakle, umjesto da se fokusiraš na neka stroga pravila o tome što bi trebala, a što ne bi trebala jesti (kao što je gotovo svaka restriktivna dijeta), intuitivno jedenje učinit će te stručnjakinjom za to koliko, kada i što trebaš jesti. Ovaj pomak pretvara prehranu iz borbe u ugodan način hranjenja svog tijela.
Evo 10 načela intuitivne prehrane
1. Odbaci mentalitet dijete
Dijete ti daju pravila o tome kada i što trebaš jesti. Intuitivna prehrana govori da si ti osoba koja si najbolje može reći tu informaciju - za razliku od većina dijeta, nijedna hrana nije zabranjena kada jedeš intuitivno. To će ti dati snagu da budeš stručnjakinja za svoje tijelo - ali moraš se riješiti ideje da postoji savršena dijeta koja će konačno djelovati za tebe.
2. Poštuj svoju glad
Glad je način na koji ti tijelo govori da jedeš – nahrani svoje tijelo tako da se prilagodiš blagim znakovima gladi i jedi prije nego što postaneš jako gladna (čekanje do tada može te dovesti do prejedanja). Ljudi općenito znaju dobro prepoznati jaku glad, ali blagu glad može biti teže identificirati. Počni pratiti svoju glad - i sitost - tako što ćeš odvojiti vrijeme tijekom dana (a osobito prije, za vrijeme ili nakon jela) da provjeriš svoje tijelo i zapitaš se koliko si gladna ili sita. Čineći to, moći ćeš prepoznati te različite razine gladi i sitosti.
3. Pomiri se s hranom
Postoji li hrana koju smatraš zabranjenom? Ili se osjećaš krivom zbog toga što ili koliko jedeš? Stručnjaci kažu da ograničavanje određene hrane može dovesti do nekontrolirane želje i prejedanja. Stoga se pomiri s hranom dajući si bezuvjetno dopuštenje jesti. Tako je - ako želiš sladoled ili krafnu, samo naprijed, i pojedi ih bez grižnje savjesti. Istraživanja su pokazala da se ljudi koji su na dijeti često nakon nekog vremena opet udebljaju, ali intuitivno hranjenje može dovesti do stabilne, zdrave težine.
4. Oslobodi se ustaljenih pravila
Stručnjaci kažu da bi trebala prestati kategorizirati hranu kao dobru ili lošu (i označavati sebe dobrom ili lošom zbog onoga što i kako jedeš). Oslobađanje od pravila i osuđivanja važan je korak u intuitivnom hranjenju.
5. Poštuj svoju sitost
Baš kao što trebaš naučiti prilagoditi se – i poštovati – svoju glad, počni primjećivati znakove svog tijela koji ti govore da si sita. Glad i sitost obuhvaćaju širok spektar, od sitosti do proždrljivosti. Pokušaj izbjeći svaku od tih krajnosti. Umjesto toga, nauči prepoznati kada si ugodno sita - poanta je da kada više nisi gladna onda i hrana koju jedeš ti više ne predstavlja užitak. Učini to tako da tijekom obroka odvojiš vrijeme da se zapitaš kakav je okus hrane i koliko se osjećaš sitom. Mnoga svjedočanstva pokazuju da su pobornici intuitivne prehrane bili iznenađeni kada su otkrili da čak i kada su jeli vrlo ukusnu hranu, poput pomfrita ili kolača, postoji trenutak kada ta hrana postane manje ugodna i mogli su prestati jesti. To je znak da ti je dosta.
6. Otkrij čimbenik zadovoljstva prilikom jedenja
Jedenje bi trebalo biti ugodno i zadovoljavajuće iskustvo. Povećaj to zadovoljstvo tako da vrijeme obroka bude posebno – postavi lijepo stol, sjedni i opusti se. Ako jedeš sama, usredotoči se na jelo bez ometanja (kao što su TV ili mobitel). Možeš i uživati u dijeljenju obroka s drugima. Zadovoljstvo je jedan od ključeva koji će ti pomoći da shvatiš da ti je „dovoljno". I ne samo to, znajući da možeš jesti što god želiš, možda ćeš na kraju jesti manje one doista „ugodne hrane“ – znat ćeš da to nije tvoja „jedna jedina prilika" da jedeš kruh ili kolač, na primjer, tako da nema potrebe pretjerivati.
7. Poštuj svoje osjećaje bez hrane
Premda bi jelo trebalo biti ugodno, ono ne bi trebalo biti tvoj glavni izvor utjehe. Pronađi druge načine da se nosiš sa svojim osjećajima - poput tjeskobe, usamljenosti, dosade i ljutnje - koji nisu povezani s hranom. Prošeći, nazovi prijateljicu, zapiši svoje osjećaje... Ako si obično koristila hranu za smirivanje svojih osjećaja, istraži nove načine da se nosiš s emocijama, a da ne uključuju jelo.
8. Poštuj svoje tijelo
Prihvati i poštuj svoje tijelo kakvo je sada, kakvog god oblika i veličine bilo. Stručnjaci tvrde da je teško odbaciti dijetni mentalitet ako si nerealna i pretjerano kritična prema svom obliku tijela.
9. Vježbaj i osjeti razliku
Ako vježbaš samo zato da bi sagorjela kalorije, onda to postaje dosadno. Vježbanje je važno za tvoje zdravlje – i, naravno, sagorijeva kalorije - ali ako u njemu ne uživaš, manje je vjerojatno da ćeš vježbati redovito. Stručnjaci preporučuju da se prilagodiš osjećaju vježbanja. Dodaj tome i eksperimentiranje s različitim oblicima tjelovježbe i pronalaženje stvari u kojima uživaš - ako ne voliš ići u teretanu, razmisli o šetnji, plesu, vožnji bicikla, penjanju po stijenama ili igranju sa svojom djecom.
10. Poštuj svoje zdravlje
Kada počneš pratiti kakav je okus hrane i kako se tvoje tijelo osjeća dok jedeš, tada ćeš također početi primjećivati da se zbog neke hrane osjećaš bolje nego od druge. To ne znači da se moraš odreći „loše hrane“ – upravo suprotno. Trebala bi težiti hrani koja ti je ukusna i u svoju cjelokupnu prehranu unijeti hranu koja je također zdrava za tebe (i zbog koje se tvoje tijelo osjeća dobro).