• Kolagen je u posljednjih nekoliko godina postao jedna od najspominjanijih riječi u svijetu ljepote, simbolizirajući sve ono što povezujemo s mladolikim izgledom, glatku, punu kožu, čvrstoću i elastičnost
• No, iza tog trenda krije se složeniji biološki proces: kolagen nije tek kozmetički dodatak, već temeljni protein koji igra ključnu ulogu u funkcioniranju cijelog organizma
• Sve više pažnje dobiva pitanje kako njegovu proizvodnju potaknuti prirodnim putem i koje svakodnevne navike, često neprimjetno, rade protiv nas

Kolagen je postao gotovo sinonim za mladolik izgled kože. Nije stoga iznenađujuće da su i pretrage na temu “kako prirodno povećati kolagen” u stalnom porastu. Od serumâ koji potiču njegovu sintezu, do dodataka prehrani u obliku praha, kapsula i napitaka, industrija kolagena procjenjuje se na stotine milijuna dolara. No, unatoč njegovoj popularnosti, kolagen je mnogo više od beauty buzzworda, riječ je o ključnom strukturnom proteinu u tijelu.

Kolagen čini otprilike 30 do 40 posto ukupnih proteina u ljudskom organizmu i ima važnu ulogu u čvrstoći i elastičnosti kože, ali i u zdravlju mišića, zglobova, kostiju i vezivnog tkiva. Iako se često doživljava isključivo kroz prizmu njege kože, njegovo djelovanje je sustavno i duboko povezano s općim zdravljem.

Native sadržaj ‘Glow‘ ne mora ovisiti o filterima: znamo najbolje trikove za svježiji ten

Stručnjaci naglašavaju da se kolagen ne unosi u tijelo kao “gotov” rezultat koji izravno završava u koži ili zglobovima. Umjesto toga, prehrana osigurava gradive elemente, aminokiseline, vitamine i minerale, koje tijelo koristi kako bi samo sintetiziralo kolagen. Drugim riječima, prehrana ne djeluje kao prečac, nego kao biološka podrška vlastitoj proizvodnji.

1. Citrusno voće

Naranče, limuni, grejp i limeta bogati su vitaminom C, koji je ključan za aktivaciju enzima potrebnih za sintezu kolagena.

2. Bobičasto voće

Jagode, borovnice i slično voće sadrže visoke razine vitamina C, ali i antioksidanse koji štite kožu od oštećenja uzrokovanih okolišem.

3. Riba

Riba je bogata tzv. morskim kolagenom (tip 1). Najviše ga ima u koži i kostima, stoga se preporučuje konzumirati cijelu ribu, poput sardina.

4. Piletina

Kolagen se u piletini nalazi u koži, zglobovima i kostima. Sporo kuhanje ili pečenje omogućuje njegovo oslobađanje u juhama i umacima.

5. Jaja

Žumanjak je bogat cinkom, dok bjelanjak sadrži prolin, aminokiselinu ključnu za proizvodnju kolagena.

6. Juha od kostiju

Može sadržavati kolagenske peptide i želatinu, iako količina ovisi o načinu pripreme. Ipak, riječ je o nutritivno vrijednoj namirnici koja podržava organizam.

7. Češnjak

Sadrži sumpor, važan za strukturu kolagena, te djeluje kao antioksidans koji pomaže u zaštiti od oštećenja.

8. Lisnato zeleno povrće

Špinat i kelj bogati su vitaminom C, ali i antioksidansima koji pomažu u očuvanju postojećeg kolagena.

Beauty Stiže era mliječnih SPF-ova! Ova nova lagana formula štiti, njeguje i izgleda kao druga koža

9. Lješnjaci i bademi

Sadrže bakar i cink, minerale ključne za stabilnost kolagenskih vlakana, kao i vitamin E koji djeluje zaštitno.

10. Rajčice

Bogate su vitaminom C i likopenom, antioksidansom koji štiti kožu od oštećenja uzrokovanih UV zračenjem.

11. Školjke

Kamenice, rakovi i jastozi izvrstan su izvor cinka i bakra, važnih za obnovu i čvrstoću vezivnog tkiva.

Dodaci prehrani ili hrana?

Najbolji pristup nije isključiv. Hrana osigurava širok spektar nutrijenata i podržava opće zdravlje, dok suplementi kolagena, najčešće u obliku hidroliziranih peptida, mogu dodatno pomoći, osobito kod hidratacije i elastičnosti kože, iako su učinci obično umjereni.

Što treba izbjegavati?

Prehrana bogata rafiniranim šećerima potiče proces glikacije, koji oštećuje kolagen i smanjuje njegovu funkciju. Također, ultra-prerađena hrana i jela pripremljena na vrlo visokim temperaturama (poput pržene hrane) mogu ubrzati njegovu razgradnju.

Beauty 3 smoothieja od kojih će tvoja koža blistati i biti zdrava. Imamo recepte za ove 'glow up' napitke