Što je manuka med? Manuka med rade pčele koje oprašuju grmlje manuke -  poznato još i poad nazivom novozelandski čajevac (latinski Leptospermum scoparium) - biljke koja raste uglavnom na Novom Zelandu i u Australiji. Taj med ima malo oporiji okus i gušći je od običnog meda, ali upotrebljava se na isti način – možeš njime zasladiti kolač ili čaj, umiješati ga u jogurt ili šlag, ili ga jednostavno namazati na kruh.

Zašto je u trendu? Svaki med ima antibakterijska i protuupalna svojstva (zahvaljujući tome što sadrži hidrogen peroksid), ali manuka med ima veću koncentraciju metilglioksala, zbog čega mu je antibiotičko djelovanje pojačano. Znanstveno je dokazano da manuka med pomaže u liječenju manjih ozljeda i opeklina, kao i u suzbijanju infekcije. Neki tvrde i da snižava kolesterol, liječi dijabetes i sprečava rak, ali za to ne postoje dokazi.

Gdje ga mogu kupiti? U trgovinama zdravom hranom i ljekarnama. Prilično je skup, a cijena ovisi i o manuka faktoru, UMF, kojim se određuje snaga meda - što je faktor viši, to je i cijena veća. Stručnjaci savjetuju da uzmeš med s UMF 10 ili višim.

Što još? Manuka med možda je zdraviji od običnog meda i ima ljekovita svojstva, ali ne zaboravi da je to ipak šećer pa se nemoj pretrpavati. A ako si slučajno alergična na pčele, posavjetuj se s liječnikom.