U slatkom sedmom nebu: Ovaj 'kolač oblak' toliko je mekan i fin da bi ga i anđeli jeli
- Kolač oblak svoje ime duguje lepršavoj i mekoj konzistenciji tijesta
- Osim toga, možeš posložiti stvari da i mrlje od čokolade podsjećaju na oblake
- Već nakon prvog zalogaja bit ćeš u slatkom sedmom nebu
- Pročitaj više: Kremasta i puna lješnjaka, ova nugat pita djeluje potpuno očaravajuće
Nećemo se lagati, svi volim jednostavne i brze recept bez nepotrebnog 'kampiranja' u kuhinji. Zato duboko udahnimo i nasmiješimo se. Ovaj je kolač doista dar s neba: jednostavan je, ukusan, nema milijun egzotičnih sastojaka (vjerojatno sve već imaš kod kuće), a spravit ćeš ga za samo 45 minuta. Treba li išta više reći?! Da, dobar tek i uživaj!
Sastojci
Za tijesto:
- 150 grama šećera
- 1 pakiranje vanilin šećera
- 150 grama maslaca (ili margarina)
- 3 jaja
- 150 grama brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- masnoća za kalup
Za mrlje od čokolade:
- 75 grama šećera
- 75 grama maslaca (ili margarina)
- 75 grama brašna
- 50 grama kakaa u prahu
- nekoliko Oreo keksa
- šećer u prahu
Priprema
- Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva (gore/dolje).
- Za tijesto pomiješaj šećer, vanilin šećer i maslac u posudi. Umiješaj jedno po jedno jaje, a zatim dodaj brašno i prašak za pecivo.
- Namasti kalup za tortu (promjera 26 cm) te ravnomjerno ulij tijesto za kolač.
- Za mrlje od čokolade pomiješaj šećer, brašno, maslac, kakao u prahu i mljevene Oreo kekse kako bi oblikovala mrvičasto tijesto. Zatim na svijetlo tijesto rasporedi mrlje od čokolade.
- Peci kolač u pećnici oko 20 minuta (napravi test s čačkalicom da vidiš je li tijesto pečeno). Prije posluživanja pospi šećerom u prahu i ukrasi Oreo keksima.
Savjet: ako želiš pripremiti kolač oblak u limu za pečenje, jednostavno upotrijebi dvostruku količinu sastojaka.