• Hotel Esplanade i ove godine priprema pravu uskršnju gozbu 
• Chefica Ana Grgić Tomić zaslužna je za raskošan uskrsni jelovnik koji slavi proljeće i bogatstvo tradicionalnih okusa
• Dok će odrasli uživati u delicijama poput drniškog pršuta, kulena, juhe od šparoga, tatarskog bifteka i drugih, najmlađe očekuje vesela uskrsna igraonica uz kreativne radionice, bojanje pisanica i razigranu potragu za skrivenim uskrsnim iznenađenjima

Chefica Ana Grgić Tomić pripremila je raskošan uskrsni jelovnik koji slavi proljeće i bogatstvo tradicionalnih okusa. Povedite obitelj u otmjeno ozračje restorana Zinfandel's, gdje vas na Uskrs, 5. travnja očekuje prava blagdanska gozba.

Nazdravite uz čašu rashlađenog pjenušca, a zatim se uz zvuke klavirske glazbe prepustite bogatoj selekciji hladnih predjela, od domaće šunke pečene u kruhu s kremom od sira i hrena, drniškog pršuta i kulena, do dimljenih pačjih prsa s marmeladom od krušaka, kremaste burrate s rajčicama i bosiljkom te terine od hobotnice s pečenim rajčicama i aromatičnim uljem rikole i limuna.

Poseban užitak donose i dimljeni losos, mousse od dimljene pastrve, kao i koktel od pečenih kozica u hrskavom kadaifu, dok se tatarski biftek priprema pred gostima, stvarajući pravi gastronomski doživljaj. Okrijepite se toplom krem juhom od šparoga s nježnim gnudima, pinjolima i ricottom ili kušajte snažni goveđi consommé s domaćim rezancima.

U nastavku vas očekuje raskoš jela koja spajaju tradiciju i suvremenu kuhinju, od sočne janjeće koljenice sa šafranom i palentom, patke punjene jabukama i narančom uz zapečene mlince, do telećeg filea s ragoutom od gljiva i karameliziranom ljutikom te bifteka u aromatičnoj kori začinskog bilja.

Ljubitelje mora oduševit će file brancina s kremastom blitvom i komoračem u citrusnom umaku, dok su nezaobilazni zapečeni Esplanadini štrukli i quiche od šparoga i brie sira savršen dodatak ovoj blagdanskoj priči. Za kraj, prepustite se neodoljivom slatkom stolu koji donosi spoj tradicije i privlačnih slastica, od ručno rađene mirisne pince s kandiranim voćem, domaće orehnjače i makovnjače uz umak od vanilije te međimurske gibanice, do torte od sira i jagoda s notom svježe mente, čokoladne torte s kandiranom narančom i čokoladnih jaja punjenih kremom od maline.

Na ovu uskrsnu gozbu povedite i svoje najmlađe jer, dok vi uživate u gurmanskim poslasticama, vaše najmlađe očekuje vesela uskrsna igraonica uz kreativne radionice, bojanje pisanica i razigranu potragu za skrivenim uskrsnim iznenađenjima. Prepustite se vrhunskim delicijama, pomno odabranim vinima i pjenušcima te uživajte u elegantnom ambijentu ispunjenom blagdanskim ugođajem i radosnim trenucima  i proslavite Uskrs na najljepši način, u srcu grada, u hotelu Esplanade.

Uskrsni ručak poslužuje se na Uskrs, u nedjelju, 5. travnja 2026., od 12:30 do 16:00 sati u restoranu Zinfandel's. Broj osoba je ograničen, stoga preporučujemo da stol rezervirate unaprijed. Uskrsni ručak uz čašu pjenušca, animaciju za djecu i klavirsku izvedbu iznosi 185 eura po osobi, dok dječji meni stoji 85 eura po djetetu.