Ovaj slasni kolač od šljiva i cimeta idealan je za jesenske dane. Priprema se tek nekoliko minuta
- Ako nemaš puno vremena, ali želiš napraviti fini kolač, onda je ovaj brzi kolač od šljiva idealan za tebe
- Ovo je možda i najbrži kolač od šljiva na svijetu, jer ti treba tek nekoliko minuta za pripremu
- Osim što se brzo priprema, ovaj kolač od šljiva je vrlo sočan i jako ukusan
- Pročitaj također: Tart od krušaka zbog kojeg će dom zamirisati po Božiću, već sada! Zaslužan je marcipan...
Sezona šljiva je pri kraju pa maksimalno nastojimo iskoristiti ovo slasno voće koje je posebno ukusno u kolačima. S obzirom na to da nam u hladnim i sivim jesenskim danima trebaju tople mirisne note koje će upotpuniti cozy atmosferu, kolač od šljiva ćemo pripremiti upravo s dodatkom istih. Ovaj kolač od šljiva savršeno spaja cimet, vaniliju i šljive, a za njegovu je pripremu potrebno tek nekoliko minuta.
Kolač od šljiva - sastojci
- 500 g svježih šljiva
- 180 g brašna
- 1 pakiranje praška za pecivo
- 8 žlica omekšanog maslaca
- 180 g šećera
- 1 paketić vanilin šećera
- 1 jaje
- 120 ml mlijeka
- 1 žličica cimeta
- Prstohvat soli
Kolak od šljiva - priprema
- Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva i namasti lim za pečenje.
- U zdjeli pjenasto promiješaj maslac i postupno umiješaj šećer i vanilin šećer. Dodaj jaje i tuci dok se ne zapjeni.
- U drugoj posudi pomiješaj brašno, prašak za pecivo, cimet i sol.
- Naizmjenično dodaj mješavinu brašna i mlijeko u tijesto i miješaj dok ne postane glatko.
- Tijesto rasporedi po limu i prekrij šljivama koje si prerezala na pola (sa zaobljenim dijelom prema gore).
- Po vrhu pospi malo šećera te peci oko sat vremena, odnosno dok kolač ne dobije lijepu rumenu boju.
- Kolač ostavi da se ohladi pa posluži uz kuglicu sladoleda ili šlag.