Omiljeno zimsko piće Jamieja Olivera: Coffee Negroni, fini koktel s džinom
- Jamie Oliver ne samo da nam daje recepte za ukusna jela, nego uživa i u najboljim pićima
- Stoga je uvijek dobro pogledati što slavni kuhar preporučuje
- Ovaj koktel jako voli spravljati zimi…
Za pripremu ovog ukusnog zimskog koktela zvjezdani kuhar Jamie Oliver koristi se lukavim trikom: žestoka pića se prelijevaju preko kave u prahu kroz filter, što mu daje posebnu aromu. Pametno, zar ne? Onda odmah isprobaj... Evo jednostavnog recepta:
Sastojci za 2 pića:
• 150 ml džina
• 150 ml camparija
• 150 ml vermuta
• 1 žličica limoncella
• 50 g svjež grubo mljevene kave
• 1 filter za kavu s držačem
Priprema
1. Ulij sve tekuće sastojke u veću posudu, na primjer u mjernu posudu od 1 litre, pa jednom promiješaj.
2. Zatim stavi filter za kavu u odgovarajući držač pa u filter stavi mljevenu kavu. Prelij tekućinu preko kave, kao što bi inače radila s vrućom vodom. Ostavi da tekućina potpuno iscuri, a zatim ukloni filter za kavu.
3. Na kraju rasporedi napitak u dvije čaše s kockicama leda i uživaj.