Kokteli od pjenušca: 3 jednostavna recepta savršena za doček Nove godine
- Umjesto uobičajene čaše šampanjca, ovaj put mogli bismo u novogodišnjoj noći nazdraviti koktelom s pjenušcem ili šampanjcem
- Ovi kokteli nisu izvrsni samo okusom, nego i vizualno, a donosimo tri recepta koja možeš jednostavno pripremiti kod kuće
- Ako voliš koktele s dodatkom voća, ovi će ti se posebno svidjeti!
U novogodišnjoj noći mora biti nešto pjenušavo. Ali, u 2023. godini više ne želimo nazdravljati uz dosadnu čašu šampanjca. Predlažemo pjenušave koktele sa šampanjcem ili pjenušavim vinom, koji ne samo da su dobrog okusa, nego i savršeno izgledaju za (nadajmo se) blještavu Novu godinu. Naravno, sva pića mogu se miješati i s bezalkoholnim pjenušcem - budući da uvijek ima nekih sastojaka koji prigušuju okus pjenušca, sigurno ćeš teško osjetiti neku razliku.
Koktel od pjenušavog vina s kupinama i timijanom
Recept za šest koktela
Sastojci:
• 1,2 l pjenušca ili šampanjca
• 340 ml vode
• 350 g kupina (+ 12 bobica za ukras)
• 350 g šećera
• 180 ml džina
• 6 grančica majčine dušice
• ukrasni šećer zlatne boje
Priprema
1. Na čašama napravi šećerni rub. Kako bi to napravila, rubove čaša navlaži četvrtinama limuna, bjelanjkom ili maslacem. Zatim ukrasni šećer stavi u posudu i pažljivo uroni u njega čaše.
2. U loncu zakuhaj kupine, vodu i šećer. Zatim nastavi kuhati na laganoj vatri desetak minuta dok bobice ne omekšaju i dok ne nastane ružičasti sirup. Makni lonac s vatre, procijedi sirup kroz fino cjedilo i ostavi da se ohladi.
3. Čaše za šampanjac napuni s po 30 ml džina, zatim dodaj dvije kupine i oko 60 ml sirupa.
4. U ostatak čaše ulij pjenušac i svaki koktel ukrasi grančicom majčine dušice.
Recept za koktel s pjenušavim vinom, narom i ružmarinom
Recept za šest koktela
Sastojci:
• 600 ml pjenušca ili šampanjca
• 1 nar
• 180 ml soka od šipka
• 6 grančica ružmarina
Priprema
1. Izvadi koštice iz šipka i rasporedi ih po čašama.
2. Svakoj čaši dodaj jednu grančicu ružmarina.
3. Ulij 30 ml soka od nara u svaku čašu za šampanjac i dolij oko 100 ml šampanjca. Voila!
Savršeno za novogodišnju noć: Koktel od brusnice i šampanjca
Recept za šest koktela
Sastojci:
• 500 ml pjenušca ili šampanjca
• 250 ml soka od brusnice
• 150 ml džina
• 7 grančica ružmarina
• kockice leda
Priprema
1. Prvo istrljaj unutrašnjost čaša grančicom ružmarina.
2. U svaku čašu dodaj dvije kockice leda.
3. Ulij džin i sok od brusnice u čaše i nadopuni pjenušcem ili šampanjcem.
4. Svaki koktel ukrasi grančicom ružmarina – gotovo!