• Jede ti se nešto slatko, ali ne da ti se biti u kuhinji tijekom ovih vrućina? 
• Znamo kako ti je! I zato smo pronašle fantastičan desert koji je gotov u nekoliko minuta!
• Osim super recepta (koji ćeš sigurno često raditi) donosimo ti dva super jednostavna koktela koji se odlično slažu s ovim desertom! 

Tijekom vrućih ljetnih dana najmanje što želimo je provoditi sate i sate u kuhinji. Ipak, to ne znači da ne želimo pojesti nešto fino i slatko. Baš zato su brzi i jednostavni recepti uvijek dobro rješenje - u samo nekoliko minuta mogu se napraviti fantastični deserti, a jedan takav recept donosimo ti u nastavku. Ovaj sočni biskvit od naranče idealno je osvježenje, a ostaje sočan i do nekoliko dana. Za pripremu ti je potrebno samo 15-ak minuta, a sve namirnice sigurno imaš u kuhinji. 

Trebat će ti: 

• 4 jaja
• 1 šalica šećera (ako voliš slađe, možeš staviti 1,5 šalicu)
• 1 žličica vanilin šećera
• 2 šalice glatkog brašna
• 4 žličice praška za pecivo
• pola žličice soli
• pola šalice ulja
• pola šalice Vindi 100% juicea od naranče

Priprema: 

Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto umuti mikserom. U zasebnoj posudi pomiješaj ostale suhe sastojke (brašno, prašak za pecivo i sol). Smjesi od jaja i šećera dodaj suhe sastojke, ulje i juice od naranče. Kad sve sastojke sjediniš mikserom, ulij smjesu u prethodno namašćeni i pobrašnjeni kalup za kolače. 

Smjesu stavi u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i peci 40 minuta. Ako ti biskvit previše počne tamnjeti, prekrij ga aluminijskom folijom i tako ga peci do kraja. 

Savjet više: Ovaj kolač možeš preliti i jednostavnom šećernom glazurom. Pomiješaj 80 g šećera u prahu s dvije-tri žlice juicea od naranče. Miješaj šećer i juice dok ne dobiješ homogenu smjesu, kojom ćeš preliti kolač kad se malo ohladi. Kad se glazura stisne, tvoj desert spreman je za rezanje. 

Osvježavajući kokteli koji se odlično slažu s ovim desertom

Dok čekaš da se ovaj sočni kolač ispeče, iskoristi vrijeme i pripremi si osvježavajući koktel kojim ćeš se poslije rashladiti dok uživaš u desertu. Uz ovaj biskvit odlično idu Pina Colada i Tequila Sunrise, a evo što ti je sve potrebno za njih:

Pina Colada

• 30 ml bijelog ruma
• 90 ml Vindi 100% juicea od ananasa
• 30 ml kokosova mlijeka

Tequila Sunrise

• 50 ml tekile
• 100 ml Vindi 100% juicea od naranče
• 20 ml sirupa Grenadine 

Za oba koktela bit će ti potrebni led i posuda (najbolje shaker, ako ga imaš) u kojoj možeš dobro promućkati sastojke. Koktele drži u hladnjaku, a kad si spremna za dozu osvježenja, ulij ga u prethodno ohlađenu čašu. 

Uživaj u ovoj kombinaciji deserta i pića i javi nam kako ti se svidjela! 

Ostani hladna kao špricer i ne daj visokim temperaturama da ti stvaraju nervozu. Pronašli smo odlične ideje koje će te spasiti od vrućina i unijeti dašak svježine u tvoju svakodnevicu. Klikni ovdje i #dajseohladi!

Sponzorirani sadržaj: missMIND za miss7