Cupcakes & Fairy tales radi predivne slastice. Oprez: postoji opasnost od nepodnošljive želje za slatkim!
- Cupcakes & Fairy tales preslatka je priča iza koje stoje dvije jako kreativne i spretne seke - Mirjana i Katarina
- Započele su je prije devet godina s cupcakesima, a danas uz njih rade i torte, cakepopse, cakesiclese, donute
- Posebno su nas privukle njihove choco bombs - čokoladne kuglice punjene kakaom i marshmallowsima, a koje se tope u vrućem mlijeku, izgledaju božanstveno, a okus im je još bolji nego što zvuči
Istina je da smo ludi za slatkim i istina je da ništa što ima ikakve veze sa slasticama kraj nas ne može proći neopaženo, no neke priče koje imaju veze s čokoladom i ostalim divotama su posebnije od drugih i zaslužuju da ih se upamti, da ih se prvih sjetimo kad god zatreba i da ih shodno tome imamo dodane u sve moguće favorite.
Jedna takva je i ona koju već neko vrijeme uspješno tkaju Mirjana, inače silno kreativna, romantična i maštovita ekonomistica i njezina sestra Katarina. Upravo je Katarina prije devet godina predložila seki da krene izrađivati cupcakese koji na našem tržištu nisu bili ni blizu onoliko popularni koliko vani. Što je Mirjana, silno željna okušati se u nekom hobiju kojim bi zadovoljila kreativnost i maštu, objeručke prihvatila. Ono s čim Katarina nije računala jest da bi se moglo dogoditi da seki bude zatrpana narudžbama pa i ona treba priskočiti u pomoć. No jednom kada se dogodilo upravo to i kada se u tome okušala, tu je i ostala.
Danas su njih dvije dobro uigrani tim koji izrađuje preslatke (doslovno i u prenesenom značenju) slastice. Kada su smišljale naziv, htjele su da on asocira na nešto bajkovito i posebno što će se i kriti iza njega pa im je Cupcakes & Fairy tales zvučalo kao idealno rješenje!
Iako su cupcakesi zaglavili u imenu brenda, i bili kamen temeljac od kojeg je priča krenula, uskoro su krenuli i upiti za torte u čijoj se izradi Katarina također okušala, otkrivši onako usput, potpuno neočekivano, da je za njih prava majstorica! A onda su usput, nakon cupcakesa i torti, prateći trendove u svijetu slastičarstva, stigle i ideje za druge slastice koje danas imaju u ponudi - cakepopse, cakesiclese, desertne čašice, donutse…
Od cupcakesa do cakesiclesa i donutsa, gotovo da ne postoji tema koju nisu majstorski odradile pa se tako na njihovom feedu mogu pronaći slastice s najrazličitijim motivima, a opet su, kažu mi, počele dobivati upite za jednorog kuglice koje su prije nekoliko godina bile ultra popularne i tražene pa se, čini se, jednorozi vraćaju i ovog Božića. Osim spomenutih jednoroga, i ove su godine kao i prijašnjih osmislile posebnu božićnu ponudu s neštro tradicionalnijim božićnim motivima, a koja će sadržavati choco bombse i cupcakese, ali naravno u novom ruhu koje su s nama podijelile. Choco bombs, za one koji možda ne znaju, su čokoladne kuglice punjene kakaom i marshmallowsima, a koje se tope u vrućem mlijeku. I da, okus im je još božanstveniji nego što je itko u stanju zamisliti.
"Inspiraciju crpimo svakodnevno prateći trendove u svijetu slastičarstva i znamo sate provesti gledajući neke novitete i dopisujući se, razmjenjujući ideje i prijedloge što bismo novo mogle napraviti, izmijeniti, na koji način nešto izvesti", pričaju mi. "U tome zapravo najviše i uživamo - dobivanju novih ideja i provođenju ideja u djelo prvom prilikom. Iako nema većeg gušta od onog trenutka kada naporan tjedan završi, kada narudžbe budu preuzete i kada zatim od klijenata krenu stizati poruke koliko su naše slastice i njih i goste ili osobu kojoj su bile namijenjene oduševile, kako su im još ljepše nego na slikama, kako ne znaju je li im bolji okus ili izgled... Jedini veći gušt od toga je kada nam ponovno stigne upit od nekoga tko je već prije naručivao."
I kod njih je dvije kao i kod svih kreativaca ideja jako puno, ali za to vremena malo. Često pričaju, kažu mi, o nekoj novoj ideji koju bi rado lansirale, ali im je teško staviti narudžbe na čekanje i nekome reći 'ne' kako bi se posvetile nekoj novoj ideji. Osim toga, Katarina trenutno sve narudžbe odrađuje sama jer je Mirjana u slatkom iščekivanju nove članice Cupcakes & Fairy tales tima. Ipak, obećale su da od nove godine u ponudu stiže puno novih okusa, a imaju i jednu super ideju vezanu za cupcakese koju se nadaju predstaviti također iza nove godine. "Samo budite strpljivi!", poručuju nam.