Čovjek je zadivio kulinarskim umijećem: spravio je odrezak u perilici posuđa!?
- Svi imamo različite preferencije o tome kako volimo naš odrezak: srednje, jače ili slabije pečen
- Neki ga više vole pripremati na roštilju, a neki na tavi
- Međutim, nismo znali da se može pripremati i u perilici posuđa?!
Dakle, dopisnik CBS-a, Michael George, pripremao je odrezak u perilici posuđa te ponosno s time izišao na društvene mreže kako bi pokazao iznenađujuće te doista impresivne rezultate. Podijelivši svoj video na Twitteru, George je napisao objavu: „SKUHAO SAM ODREZAK u perilici posuđa!?!“
„Stroj za pranje posuđa pere posuđe s vrućom vodom zagrijanom do 130 stupnjeva... to je u osnovi kao golemi sous vide aparat, zar ne?! Odrezak je ispao savršen, srednje 'pečen'! Trebale su mu samo dvije minute u tavi da se zapeče izvana!“ Inače, sous vide, što na francuskom znači "pod vakuumom", je proces zatvaranja hrane u vakumsku vrećicu, a zatim je kuhanje na precizno određenoj temperaturi u vodenoj kupelji. Ova tehnika daje rezultate koje je nemoguće postići bilo kojom drugom metodom kuhanja.
Impresivnu kulinarsku tehniku pogledaj u videu ispod:
„Oh, moj Bože, zapravo je uspjelo! Skuhao sam odrezak u perilici posuđa i ispao je NEVJEROJATAN“, dodao je u drugom tweetu.
U kratkom isječku može se vidjeti George kako začinjava sirovi odrezak prije nego što ga zatvori u vakuum vrećicu. Zatim ga stavlja u svoju perilicu posuđa, pritisne „start“ i čeka da ciklus dođe do kraja.
Iz „stroja za kuhanje na pari“ nastaje naizgled kuhani odrezak koji George dovršava u tavi pržeći ga dvije minute sa svake strane. Nakon dijeljenja videa na Twitteru, ljudi su ubrzo komentirali da odrezak zapravo izgleda, usuđujemo se reći, prilično dobro.
Jedna osoba je odgovorila: „...izgleda dobro.“ Drugi je istaknuo: „Zanimljivo. Nešto kao *kuhanje na pari* u mikrovalnoj pećnici... a zatim dovršavanje u tavi. Uz mikrovalnu pećnicu... potrošili biste manje energije i bez vode.“
George je odgovorio na pitanje nekoliko korisnika zašto je uopće pokušao ovaj bizaran proces kuhanja: „To je samo za znanost!“
Ovaj video je postao hit nakon videa u kojem je žena šokirala korisnike društvenih mreža jer je svom dečku spravila odrezak u tosteru.
@itsmeju1iette Cooking steak for my boyfriend ❤️🥩 #foryou #cooking #chef ♬ It's Beginning to Look a Lot Like Christmas - Perry Como & The Fontane Sisters - 🎄🎄🎄
Gospođa, po imenu Juliette ili @itsmeju1iette, na popularnoj platformi za dijeljenje videa napisala je objavu „Kuham odrezak za svog dečka“ zajedno s hashtagovima „kuhanje“ i „chef“. Pogledaj trenutak kada Juliette priprema odrezak svog dečka s pomoću tostera: Nemoj pokušavati pripremati odrezak u tosteru kod kuće... izgleda kao izvrstan način da uništiš savršeno dobar odrezak.