Brend Čoko jagodica izrađuje bombonijere od voća okupanog u najfinijoj belgijskoj čokoladi. Oduševljeni smo
- Valentina Anić silno je talentirana slastičarska entuzijastica koja stoji iza brenda Čoko jagodica
- Njezin bismo proizvod mogli definirati kao ručno rađene bombonijere od voća, a prvenstveno jagoda okupanih u najfinijoj belgijskoj čokoladi
- Svaki komad je ručno ukrašen do posljednjeg detalja pa osim što su preukusne, ove bombonijere i nestvarno dobro izgledaju
Jagode i čokolada poznate su kao jedan od onih parova koji si tako dobro odgovaraju. Da, oboje imaju povremeno i druge romantične epizode, no kad god ih vidimo zajedno, iznova se podsjetimo da su zapravo stvoreni da budu zajedno. Toga je bila svjesna i Valentina Anić, silno talentirana slastičarska entuzijastica koja je odlučila, na našu sreću, da je vrijeme da svijet postane malo slađe mjesto, a svoj je doprinos dala kroz brend - Čoko jagodicu!
Iako ja mislim da se ništa, a kamoli ovako dobre priče ne događaju slučajno, Valentina mi kaže da je brend nastao upravo tako, iz čiste ljubavi prema slasticama koju joj je prenijela pokojna baka. "Ideja je nastala na samo Valentinovo tijekom prvog lockdowna, iz ljutnje što su uvijek svi pokloni dosadni i isti… crvene ruže i neka bombonijera", priča mi te dodaje: "Odmah sam, dan poslije, otvorila Instagram profil i tako je sve krenulo. Stvarno preko noći."
Iako je u početku cijela stvar bila osmišljena kao prodaja putem Facebooka ili Instagrama gdje bi ljudi odabrali što žele te dogovorili narudžbu, priča je u kratkom roku zaživjela pa su tako već od prvog dana krenuli stizati upiti postoji li neki dućančić gdje se može doći i bez narudžbe odabrati i kupiti gotove proizvode, a zbog čega Valentina i danas razmišlja i prevrće upravo ovakve ideje.
Kada je Čoko jagodica krenula, fokus je prvenstveno bio na jagodama i originalnoj belgijskoj čokoladi bez umjetnih bojila, a sama je čokolada osim toga bila i bez glutena i laktoze. No s obzirom na sezonu i dostupnost trešanja, jabuka i smokava te banana tijekom cijele godine, u priču je krenulo pristizati i drugo voće. Osim toga, uz standardna pakiranja u obliku bombonijerica uvela je i boxeve i bukete sa cvijećem te tornjeve u obliku torti, a već razvija i neke nove ideje.
"Sretna sam što je moja Čoko jagodica u vrlo kratkom vremenu postigla veliki uspjeh. Mislim da su ljudi prepoznali trud i ljubav mlade osobe uložen u ovaj posao. Svaka jagodica je ručno ukrašena do posljednjeg detalja i sigurna sam da ljudi to prepoznaju", kaže mi. "Gušt mi je raditi jagodice, ali daleko najbolji osjećaj je pokucati na nečija vrata i dostaviti mu paket jagodica za koji uopće nisu ni znali da stiže. Osmijeh i sreća ljudi u tom trenu za mene su neprocjenjivi."
Priznaje mi i da joj planova za budućnost i ideja ne nedostaje, a zasad je prvi cilj mali slatki lokal u centru Zagreba gdje bi ljudi mogli doći, sjesti, popiti čašu šampanjca uz jagode i preuzeti svoju narudžbu ili pak kupiti već gotove proizvode bez prethodne najave. Još nije ni otvorio svoja vrata, a već zvuči toliko božanstveno da usitinu jedva čekamo!