Life&style 08. svibnja 2021.

Brzi recept Jamieja Olivera: Tjestenina s tikvica i limunom od samo 5 sastojaka

Tjestenina s tikvicama i limunom
Shutterstock. Brzi recept Jamie Olivera: tjestenina s tikvicama i limunom
  • Za spravljanje ove tjestenine potrebno je samo 15 minuta
  • Prema riječima slavnog kuhara Jamieja Olivera, svidjet će se tvojoj obitelji! 
  • Dakle, nema ti druge, nego jednostavno moraš isprobati ovaj recept

Što može biti bolje od recepata koji se brzo i jednostavno spravljaju, a imaju još i fini okus? Zato volimo ovaj novi recept za tjesteninu zvjezdanog kuhara Jamieja Olivera. Čarobna formula: tjestenina, malo tikvica i parmezana, a sve zaokruženo svježinom metvice i limuna. To je to! 

Možda vas zanima... Tko kaže da se moraš odreći hamburgera i pizza ako želiš smršaviti? Isprobaj ove recepte Rubrika Life&style Life&style

Sastojci

• 150 g tjestenine (linguine)

• 2 tikvice

• ¼ vezice svježe metvice (15 g)

• 30 g parmezana

• 1 bio limun

Jamie Oliver ima 10 odličnih savjeta kako pripremiti savršen roštilj i bez problema postati "roštilj-majstor"

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Jamie Oliver (@jamieoliver)

Priprema

1. Skuhaj tjesteninu u loncu u kipućoj slanoj vodi prema uputama na pakiranju, a zatim ocijedi te dio vode od kuhanja ostavi za kasnije.

2. U međuvremenu nareži tikvice po dužini na ploške, a zatim ih opet nareži na tanke trake.

3. U velikoj tavi zagrij malo maslinova ulja, a zatim dodaj trakice tikvica.

Brzi recept: trominutni umak od rajčice i graška po preporuci Jamieja Olivera

4. Pirjaj četiri minute uz redovito miješanje. Nasitno nasjeckaj listove metvice, a zatim ih dodaj u tavu.

5. Ocijeđene rezance dodaj u posudu s tikvicama zajedno s malo vode od kuhanja.

6. Operi limun. Nasitno naribaj većinu parmezana i malo limunove korice. Zatim istisni sav limunov sok preko tjestenine, dobro promiješaj te začini morskom soli i crnim paprom.

7. Rasporedi tjesteninu po dubokim tanjurima, ukrasi ostatkom parmezana te po želji prelij s malo djevičanskog maslinovog ulja prije posluživanja.

Tikvice Možda vas zanima... Tikvice ne moraju biti dosadne! Isprobaj brzi recept za slasne mini pizze od tikvice Rubrika Life&style Life&style

Komentari 0