• Jedno od najposjećenijih i najomiljenijih zagrebačkih događanja vraća se i ove godine, PLACe market ulazi u svoju četvrtu sezonu, ali na novoj adresi
• Zbog obnove Tržnice Dolac, projekt se privremeno seli na Tržnicu Kvatrić, gdje će tijekom idućih nekoliko godina nastaviti razvijati svoju prepoznatljivu kombinaciju street fooda, glazbe i urbane atmosfere
• Nova sezona ove originalne noćne tržnice počinje 10. travnja, a održavat će se svakog petka, ovisno o vremenskim uvjetima, sve do kraja listopada, uz već uobičajenu ljetnu pauzu od kraja srpnja do kraja kolovoza

Naglasak je na spoju street fooda i opuštenog druženja, formatu koji je PLACe marketu osigurao status nezaobilaznog gradskog događanja. Na novoj lokaciji na Kvatriću očekuje se kombinacija dobro poznatih sudionika i novih imena domaće gastro scene.

Među novim sudionicima ističu se Boogie Lab i chef Roko Nikolić, chefica Ivana Bekavac sa Studio 201, zatim Bold burger i Soparnik.eu, kao i Tender iza kojeg stoji chefica Una Šteović. Posebnu pažnju privlači i novo predstavljanje projekta Streetfood by Tomislav Gretić, koji će svoju interpretaciju street fooda prvi put predstaviti upravo na PLACe marketu.

Life&style Nutricionisti objašnjavaju zašto 5 prehrambenih pravila jednostavno ne funkcioniraju za žene

Uz nova imena, vraćaju se i favoriti publike koji su obilježili prethodne sezone, Institut za burgere by Mate Janković, Darling & Shegerts, Al Dente, Crofna, Gdje je Jura by Juraj Klepić, Rougemarin by Marin Medak, Spud Bud, Thai Thai, Cunami Sushi, Cubania, Vinkl, Jellyfish in Space, Vedran Bošković s pizzama te Falafel Etc. Zajednička ideja ostaje ista, pokazati da street food u Hrvatskoj može biti kreativan, kvalitetan i gastronomski relevantan.

Tijekom sezone planirana su i gostovanja domaćih i stranih chefova i restorana, što će dodatno obogatiti program i ponudu.
Nova lokacija donosi i niz sadržajnih noviteta. Posjetitelje očekuje chill zona za druženje, službeni PLACe market merch, kao i štand s egzotičnim voćem Exotic King. Za piće će biti zadužen Piena s ponudom pjenušaca, dok će centralni šank nuditi Heritage pelinkovac, zadarski PeTe, Madre Badessa rakije, Staropramen pivo i koktele, idealne za after work party.

Life&style Ako ideš u Beč, ovaj restoran je institucija! Wiener Schnitzel veći je od tanjura, ali s guštom sam ga pojela

Novost ove sezone je i Kids zona, osmišljena kao prostor za najmlađe, uz razne aktivnosti koje omogućuju roditeljima da bez žurbe uživaju u ponudi i atmosferi, za koju će se pobrinuti domaći DJ-evi.

Organizatori najavljuju i dodatna iznenađenja tijekom sezone, uključujući gostovanja u drugim gradovima poput Varaždin i Dubrovnik.
U skladu s održivim pristupom, nastavlja se i kampanja „Zgužvaj i odvoji“ u suradnji s Zagrebačkim holdingom i Čistoćom, a ove sezone uvodi se i sustav višekratnih čaša kako bi se dodatno smanjila količina otpada.

Ulaskom u četvrtu sezonu, PLACe market nastavlja razvijati svoju osnovnu ideju, a to je oživljavanje gradskih tržnica i njihovo pretvaranje u dinamične prostore susreta, hrane i kulture. Nova lokacija na Kvatriću pritom otvara još jedno poglavlje ove uspješne zagrebačke priče.

Projekt se paralelno nastavlja i u Splitu, gdje će sezona započeti krajem travnja.