Mljac! Oreo Fudge novi je hit desert, a za pripremu bez pečenja trebaju ti samo tri sastojka!
- Voliš ukusne slatke zalogaje, ali ti se ne da provoditi puno vremena u kuhinji?
- Pronašli smo odličan recept za slasticu koja će te oduševiti okusom, a može biti gotova za 20-ak minuta
- Za Oreo Fudge trebat će ti samo tri sastojka i što je najbolje, neće ti trebati pećnica
Posljednjih tjedana mnoge od nas vrijeme su iskoristile kako bi usavršile svoje kulinarske vještine i naposljetku uživale slatkim zalogajima. Može se čak i pričati o najpopularnijim slasticama iz vremena karantene. Recept za uspjeh je bio prilično jednostavan – što manje sastojaka i što brža priprema. Tako su se nizali, dijelili i komentirani brojni recepti o najboljem banana kruhu ili raznim vrstama palačinki, a sada stiže i najnoviji hit koji je zaradio milijune oduševljenih komentara - Oreo Fudge.
Recept je na svome Instagram profilu podijelila Eloise Head poznata pod imenom @fitwaffle u sklopu ostalih brzopoteznih i sjajnih recepata. Ipak, među njima Oreo Fudge zaradio je pozamašan broj lajkova, a zašto su se za ovim receptom koji uključuje samo tri sastojka i kratko vrijeme pripreme pomamili mnogi, donosimo u nastavku.
Sastojci:
- 1 limenka kondenziranog mlijeka (400 grama), a može se zamijeniti i slatkim vrhnjem
- 510 g bijele čokolade
- 20 usitnjenih Oreo keksa
- Protvan za kolače, otprilike 20x25 cm
- Masni papir za pečenje
Priprema:
- Ulij kondenzirano mlijeko ili slatko vrhnje u lonac i zagrijavaj na slabijem plamenu
- Dodaj bijelu čokoladu
- Miješaj dok se čokolada sasvim ne otopi pazeći da se smjesa ne zalijepi za lonac ili zagori
- Kad se smjesa zgusnula ubaci 20 usitnjenih Oreo keksa i miješaj dok se keksi ne sjedine s ostatkom smjese
- Smjesu stavi u protvan za pečenje obloženim masnim papirom i brzo je ravnomjerno rasporedi do rubova
- Nekoliko usitnjenih Oreo keksa posloži nav vrh smjese i blago ih utisni
- Oreo Fudge ostavi da se stisne na sobnoj temperaturi ili ako baš ne možeš čekati, ostavi ga u hladnjaku
Kako smo naveli, kondenzirano mlijeko možeš zamijeniti sa slatkim vrhnjem, ali ako baš želiš slijediti recept tradicionalne američke slastice koja je postala popularna krajem 19. stoljeća kondenzirano mlijeko, osim kupnje u specijaliziranim trgovinama, možeš i napraviti sama. Trebaju ti samo dva sastojka: mlijeko i šećer, a kako izgleda process pripreme možeš provjeriti na miss7GASTRO.