• Povijesna tvornica pretvorena u luksuzno utočište tik uz more – ovdje se prošlost ne briše, već oduševljava u novom ruhu
• Gastronomska ponuda hotela oblikovana je kao iskustvo za pamćenje, utemeljena na autentičnim okusima, lokalnim namirnicama i suvremenim kulinarskim tehnikama
• Hyatt Regency hotel daleko je od mjesta gdje se dolazi samo prespavati - on će te oduševiti svakim svojim detaljem

Zadar nam nikad nije bio samo još jedan dalmatinski grad. Njegove kamene ulice, zlatne zrake koje udaraju u more i onaj osjećaj da te na svakom ćošku čeka nova stara priča – to jednostavno ne možeš zaboraviti. Ali, ovaj nas je put Zadar dočekao s novim licem. Točnije, s novim pogledom na stari grad – iz soba Hyatt Regency hotela, smještenog u obnovljenoj zgradi legendarne Maraska tvornice.

Tik do mora, trenutak u kojem se spajaju prošlost i sadašnjost postao je novo mjesto koje jednostavno nećeš moći zaobići.

Već pri ulasku u hotel jasno ti je da se ovdje netko ozbiljno zaljubio u zalazak sunca. Narančaste, zlatne i maslinaste nijanse provlače se kroz interijer, a kroz ogromne prozore ulazi svjetlo koje sve boje čini još toplijima. I to nije samo dizajnerski trik – inspiracija je bio stvarni zadarski zalazak koji su dizajneri doživjeli prilikom prvog posjeta lokaciji. Legenda kaže da je Hitchcock rekao da je ovdje najljepši zalazak na svijetu - a mi ćemo se s njim složiti.

Hotel ima 133 sobe i apartmana, i da, pogled je stvaran. Doslovno ti se more prelijeva preko ruba kreveta. Ako si više tip za balkon, šarmantne terase s kojih gledaš brodove kako dolaze i odlaze bit će ti omiljeni kutak za jutarnju kavu (ili večernji koktel).

A ako ti je bitno da hotel ima i dobar spa – samo ću reći da ima 1.100 kvadrata opuštanja, grijani bazeni, hamam, chill zona i tretmani koji mirišu na lavandu i mediteran. Svaka prostorija ima svoju priču, a dizajn će te ostaviti bez daha, kao i količina detalja, pa ćeš se u jednom trenu uhvatiti kako buljiš - kao kad u muzeju vidiš nešto što te očaralo. 

I onda – hrana. Hyatt u Zadru ima čak četiri mjesta gdje možeš jesti i piti, ali jedno ime se posebno izdvaja – Fenix. Lifestyle restoran koji ima svoju DJ večer, fuziju azijskih i latinoameričkih okusa i estetiku koja izgleda kao Pinterest board o kojem možeš samo sanjati.

Ako ti je gušt tapas i koktel uz bazen, skoči do Estivala. A za jutarnje buđenje tu je Palm House (glavni restoran) s doručkom koji traje i traje – doslovno sve što možeš poželjeti, od lokalnih sireva do prirodnih smoothieja. 

Ono što je meni bilo posebno drago je što cijeli hotel nije samo privlačan oku – nego je prožet duhom Zadra. Umjetnost domaćih fotografkinja na zidovima, hommage Hitchcocku u Alfred’s baru, povijest zgrade koja nije zaboravljena, već detaljno restaurirana. Čak imaju i kutak s autentičnim hrvatskim proizvodima i suvenirima gdje možeš isprobati domaće proizvode koje možda još nisi imala priliku vidjeti ili kušati.

Ako putuješ zbog posla, imaju ozbiljne kapacitete i prostorije s pogledom u kojima će konferencija ili sastanak odmah biti na jednom višem nivou. Ako si tu zbog ljubavi – da, rade i vjenčanja. Ili možda samo želiš uživati u zadarskim kaletama, poslušati Morske orgulje, popiti kavu u Varoši i navečer se vratiti u sobu s pogledom koji ti ne da da spavaš.

Hyatt Regency Zadar nije samo hotel. On je mjesto koje ti Zadar pokaže iz nove perspektive – one u kojoj luksuz ne znači samo skupe materijale, nego pažnju prema detaljima, mir, i osjećaj da te netko baš lijepo ugostio. A i ako nisi gost hotela, vrata su ti otvorena za vježbanje, spa, druženje u prekrasnom interijeru i kušanje posebnih jela i još posebnijih koktela u dobrom društvu.