• Ovaj fini kolač bez brašna jednostavan je za pripremu jer se suhi mokri sastojci ne odvajaju, sve ide u blender
• Lagano tijesto predivna je okusa, a brašno će zamijeniti mljeveni lješnjaci ili brašno od lješnjaka. Mmm...
• No kruna okusa, povrh čokolade, su naranče. OK, njih moramo skuhati i to je jedino što oduzima malo više vremena

Prvi korak na putu do ove fine torte je kuhanje naranči dok ne postanu mekane i nježne. Ali ni to nije neki težak posao, sve što trebaš je ubaciti ih u lonac, poklopiti ga i pustiti ih da se kuhaju. Još jedna dobrobit ovog recepta je što će ti se divan miris naranči širiti kućom. Puno je načina kako možeš ukrasiti tortu, od šlaga do raznih krema, ali jedan vrlo elegantan način je da je pospeš sa šećerom u prahu i oguljenom narančinom korom.

Sastojci:

• 2 naranče
• 6 velikih jaja
• 1 čajna žlica praška za pecivo
• 1/2 čajne žlice sode bikarbone
• 1 1/4 šalica šećera
• 2 šalice mljevenih lješnjaka ili brašna od lješnjaka, a može i bademovo brašno
• 1/2 šalice kakaa
• 1/2 čajne žlice cimeta
• prstohvat soli
• šećer u prahu

Priprema:

Stavi naranče u srednje veliku posudu za kuhanje ili u tavu i prekrij ih vodom. Kada voda proključa stav poklopac i smanji vatru te kuhaj naranče dok ne postanu mekane oko dva sata.

Kada se naranče ohlade, prereži ih na pola i ukloni iz njih velike sjemenke.

Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva Celzijevih.

Stavi naranče u blender i blendaj dok se ne pretvore u kašu. Trebala bi dobiti šalicu i pol pirea od naranči. Dodaj ostale sastojke, osim šećera u prahu i blendaj dok se ne prožmu.

Izlij u kalup za tortu i peci 45 minuta do sat vremena ili dok čačkalica zabodena u sredinu torte ne izađe čista.

Kad se torta ohladi, pospi je šećerom u prahu ili stavi premaz po želji.

Life&style rakek

Nutritivne vrijednosti

Trebala bi dobiti 10 kriški torte, a jedna sadrži:

• 461 kcal
• 26 g ukupne masti, od toga zasićene masti 3 g, transmasnoće 0 g, nezasićene masti 22 g, kolesterol 112 mg
• 51 g ugljikohidrata
• 6 g vlakana
• 41 g šećera
• 11 g proteina

Ovaj je članak prethodno objavljen na portalu missZDRAVA.