Za početak, jesi li znala da je avokado voće? I to voće prepuno zdravih masnoća, magnezija i kalija. Omiljena Instagram namirnica proteklih je godina postala superpopularna i danas ju jednako često koristimo za slana i slatka jela. Avokadovo ulje sprečava djelovanje molekula koje uzrokuju prijevremeno starenje kože i organizma te sprječava nastanak brojnih bolesti. Donosimo ti brza i jednostavna recepta s avokadom!

Salata s kvinojom i avokadom

Sastojci:

• 1 šalica kvinoje
• 1 veći avokado
• 1 veći krastavac
• 1 naranča
• 20 listova svježeg špinata
• 1 jabuka

Šalicu kvinoje isperi i stavi kuhati u 2 i 1/2 šalice vode. Pusti da se kuha pola sata. Ostalo povrće isperi i nareži na komadiće te pomiješaj s kvinojom. Salatu možeš začiniti s malo maslinovog ulja i grčkog jogurta.

Sendvič s avokadom

Sastojci:

• 1 veći avokado
• 1  limun
• Integralni kruh
• Rikula
• 2 tvrdo skuhana jaja

Mesnati dio avokada odvoji i u zdjelici zdrobi. Dodaj malo soli i papra, chilija te sok jednog limuna. Smjesu namaži na tostirani integralni kruh te dodaj dva tvrdo skuhana jaja tanko narezana na kriške. Dodaj rikule po želji. Jednaki će efekt imati i špinati, matovilac i baby salata pa odaberi onu koja je ti je najdraža i uživaj!

Minimalistička pasta s avokadom

Sastojci:

• 1 veći avokado
• Špageti 200g
• Maslinovo ulje
• 1 češanja češnjaka
• Peršin
• Svježi špinat
• Feta sir

Skuhaj špagete u posoljenoj vodi. Pazi kako ih ne bi prekuhala. Na još vruće špagete dodaj, 4 velike žlice maslinovog ulja, sitno nasjeckana dva češnja češnjaka, peršin i narezani avokado. Promiješaj ih kako bi se sastojci povezali i zatim dodaj feta sir i svježi špinat. Umak ti nimalo neće nedostajati a ovu pastu možeš jesti bez imalo grižnje savjesti.Dobar tek!