Slastičarnica La Newyorkina prodaje u West Villageu na Manhattanu do kraja osmog mjeseca desert koji se zove „Happy Hoppy“ (nešto kao „sretni skakavac“). Sastoji se od vanilin sladoleda začinjenog sušenim čili papričicama, likera od agave, kandirane kore od naranče s dodatkom prženih skakavaca! Prženi skakavci inače su specijalitet koji dolazi iz Meksika. Tamo te kukce zovu „, chapulines“,a poslužuju se prženi sa solju i sokom od limuna ili limete.  

Hrskavi skakavci veličine su napršnjaka i iznenađujuće su aromatičnog okusa. Mnogi ljubitelji kažu kako je okus sličan kukuruznim pahuljicama. Mi bismo kušali, a ti?