Potaknuti dugim putovanjima po svijetu i brojim iskustvima, Ana-Marija Petrić i Matija Paskaš odlučili su otvorili trgovinu začinima u Masarykovoj ulici 3.

Trgovinu su odlučili nazvati Harissa, po njihovom omiljeni sjevernoafričkom začinu. „Probali smo ga u Tunisu, a radi se o mješavini čili papričice, češnjaka, korijandera, kumina, morske soli i mljevene paprike“, objasnila je Ana-Marija Petrić.

Ovaj spice storu može se pohvaliti velikom i raznolikom ponudom koja uključuje nesvakidašnje začine poput kardamoma, limunske trave, čili vlasi, jestivih latica, five spice-a, chimi churija ili chakalaka. „Harissa nudi preko 150 vrsta začina, začinskog bilja i mješavina te preko 100 vrsta čajeva“, rekla je Ana-Marija. U trgovini možete pronaći i dodatnu opremu za kuhinju, posude za začine, specijalne posude za češnjak i luk od terakote, soljenke, mlince, ribeže i mužare.

Više o Harissi saznajte na portalu Gastro.hr.