KRUH

Učinak mršavljenja: Sadrži ugljikohidrate - stimulira kemijske tvari u mozgu koje sprečavaju prejedanje. Kruh je odličan izvor ugljikohidrata, koji su mozgu neophodni za proizvodnju serotonina. Ako su vrijednosti serotonina niske, depresivni ste, nervozni i osjećate potrebu da se utješite hranom. Kruh i peciva od integralnog brašna i žitarica najzdravija su opcija. Jedna porcija = kriška kruha, pola veće kifle ili manja žemlja.

SIR

Učinak mršavljenja: Odličan izvor kalcija, koji sagorijeva kalorije i masnoću. Nedostatak ovog minerala u organizmu može uzrokovati oslobađanje kalcitriola - hormona koji signalizira tijelu da stvara naslage masnog tkiva. Iako znanstvenici ne mogu precizno objasniti ovaj fenomen, uzimanje namirnica bogatih kalcijem je djelotvornije od uzimanja kalcija u obliku suplementa. Samo, držite se porcija od 25 do 30 g sira, po mogućnosti vrsta s manje mliječne masti.

TJESTENINA

Učinak mršavljenja: Zbog visokog udjela vode - kuhana tjestenina sadrži oko 70 posto vode - osjećaj sitosti duže traje. Ugljikohidrati iz tjestenine potiču produkciju serotonina, koji sprečava prejedanje. Optimalna porcija tjestenine je pola šalice. Najbolje je konzumirati integralnu tjesteninu, zbog zasitnih biljnih vlakana, kojoj možete dodati piletinu i povrće.